acid béo

  • Dầu cá có thể chuyển mỡ xấu thành mỡ tốt Dầu cá có thể chuyển mỡ xấu thành mỡ tốt
    Chứa nhiều vitamin và acid béo Omega-3, cá được cho là loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe tim mạch và não nhưng trong một nghiên cứu thực hiện bởi các nhà khoa học Nhật, nó còn có thể đóng vai trò quan trọng trong việc giảm cân.
  • Tìm ra cách điều trị béo phì Tìm ra cách điều trị béo phì
    Các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Y khoa Washington, Mỹ vừa tìm ra được một biện pháp giúp điều trị bệnh tiểu đường và béo phì, nghiên cứu này đã được công bố trên tạp chí Cell Metabolism vào 02/08.
  • Loại pin đặc biệt có thể cung cấp năng lượng theo ý muốn Loại pin đặc biệt có thể cung cấp năng lượng theo ý muốn
    Các nhà nghiên cứu vừa tạo ra một loại vật liệu tổng hợp mới có thể dùng để chế tạo một loại pin đặc biệt: có thể lưu trữ năng lượng Mặt Trời rồi phát ra bất cứ lúc nào với lượng mức theo ý muốn.
  • Sữa chua có vị cá Sữa chua có vị cá
    Các nhà khoa học Mỹ đang thử nghiệm một loại siêu thực phẩm: sữa chua chứa dầu cá. Acid béo omega-3 trong dầu cá tốt cho tim mạch, nhưng một số người không có đủ lượng acid này trong bữa ăn hằng ngày. Vì thế, các nhà khoa học công tác tại Đại học Virginia Tech bổ sung omega-3 vào sữa chua vị chanh.
  • Lý giải nguyên nhân dầu olive có thể giúp hạ huyết áp Lý giải nguyên nhân dầu olive có thể giúp hạ huyết áp
    Các nhà khoa học mới đây đã công bố một công trình nghiên cứu khoa học trong đó đưa ra nhận định dầu olive, thường xuất hiện trong thực đơn vùng Địa Trung Hải, có thể giúp hạ huyết áp.
  • Bảo vệ sức khỏe với cá acid béo omega-3 Bảo vệ sức khỏe với cá acid béo omega-3
    “Mỗi người nên ăn ít nhất hai bữa cá trong một tuần”, đó là khuyến cáo của Hội Tim mạch học Hoa Kỳ dành cho tất cả mọi người nhất là đối với các thai phụ, các bà mẹ đang cho con bú, những người cao tuổi, các bệnh nhân bị bệnh
  • Công dụng chữa bệnh của tinh dầu thông đỏ Hàn Quốc Công dụng chữa bệnh của tinh dầu thông đỏ Hàn Quốc
    Tinh dầu thông đỏ Hàn Quốc chứa hợp chất chống oxy hóa, hỗ trợ làm giảm tổng hợp acid béo, sự biệt hóa tế bào mỡ, nguy cơ đột quỵ...
  • Gien FDAS2 sẽ làm trẻ bú sữa mẹ thông minh hơn Gien FDAS2 sẽ làm trẻ bú sữa mẹ thông minh hơn
    Theo một nghiên cứu khoa học mới đây thì trẻ bú sữa mẹ sẽ thông minh hơn nếu trẻ có thêm một biến thể gien FDAS2. Đây là loại gien có liên quan đến việc kiểm soát sự di chuyển của các acid béo và giúp trẻ hấp thụ sữa mẹ tốt hơn...
  • Tại sao đôi cánh mỏng manh của ve sầu lại là cơn ác mộng đối với mọi loài vi khuẩn? Tại sao đôi cánh mỏng manh của ve sầu lại là cơn ác mộng đối với mọi loài vi khuẩn?
    Soi quá trình này dưới kính hiển vi, các nhà khoa học phát hiện những con vi khuẩn có màng đàn hồi đã bị lún xuống lớp chông nano, cánh ve sầu đâm thủng lớp màng của vi khuẩn với các cột axit béo trên bề mặt của nó. Quá trình xảy ra giống như một quả bóng hơi được thả xuống một cái bàn cắm đầy đi