Để kiểm tra Escherichia Coli trong nước uống hoặc thực phẩm, cần phải gửi mẫu đến các phòng thí nghiệm, thường là khá lâu và tốn kém mới có kết quả.
Giấy phát hiện vi khuẩn E.coli
Nay, các nhà nghiên cứu tại Đại học McMaster (Canada) đã phát triển thành công một loại băng giấy có khả năng phát hiện E.Coli chỉ trong vòng 30 phút.
Loại băng giấy này không chỉ gọn nhẹ, đơn giản đối với việc sử dụng, mà còn dễ sản xuất và giá thành rẻ. Các nhà khoa học sử dụng công nghệ in phun để phủ lớp hoạt chất chỉ thị màu lên bề mặt băng giấy. Khi nhúng băng giấy vào nước, nếu bị nhiễm E.Coli thì màu sắc trên băng giấy sẽ thay đổi, mức độ đổi màu tùy thuộc vào mức độ ô nhiễm.
Được sự tài trợ của Hội đồng nghiên cứu khoa học quốc gia Canada, nhóm nghiên cứu tại Đại học McMaster dưới sự lãnh đạo của giáo sư hóa học John Brennan đang tiếp tục triển khai giai đoạn nghiên cứu tiếp theo và tìm cách thương mại hóa sản phẩm với dự kiến hoàn thành trong vòng 2 năm tới.
Tham khảo: Gizmag