Tiền Giang đang phát triển chăn nuôi lợn theo hướng bền vững thông qua việc chuyển giao cho nông dân những tiến bộ kỹ thuật mới vừa giúp tăng hiệu quả kinh tế vừa giảm ô nhiễm môi trường.
Tỉnh đã ứng dụng rộng rãi kỹ thuật gieo tinh nhân tạo nhằm cải thiện giống cho đàn lợn địa phương theo hướng nạc hóa, tăng trọng nhanh, giảm được thời gian chăn nuôi lợn thịt vừa tăng chu kỳ quay vòng của đồng vốn. Bên cạnh đó, tỉnh áp dụng mô hình hầm ủ khí sinh học trong chăn nuôi nhằm giảm ô nhiễm môi trường, giảm chi phí sản xuất, tạo nguồn chất đốt phục vụ sinh hoạt và sản xuất trong kinh tế hộ.
Gần đây tỉnh đã nhân rộng mô hình “đệm lót sinh học” và mô hình nuôi lợn theo hướng an toàn sinh học không chỉ giải quyết môi trường, giảm chi phí, tăng lợi nhuận cho người nuôi mà còn giúp nâng chất lượng sản phẩm thịt lợn khi tham gia thị trường.
Thông qua dự án “Chương trình khí sinh học cho ngành chăn nuôi Việt Nam” và dự án “Nâng chất lượng, an toàn sản phẩm nông nghiệp và chương trình phát triển khí sinh học” được triển khai thời gian qua, toàn tỉnh đã xây dựng được gần 7.000 công trình khí sinh học, góp phần xử lý hữu hiệu chất thải chăn nuôi, tạo nguồn năng lượng sạch phục vụ sinh hoạt hoặc sản xuất.
Theo khảo sát, mô hình trên tiết kiệm 2,2 triệu đồng tiền chất đốt/hộ và mỗi tháng tiết kiệm được từ 300.000 đến 400.000 đồng đối với hộ chạy máy phát điện. Chất thải chăn nuôi qua xử lý từ công nghệ khí sinh học còn tạo ra khối lượng lớn phân hữu cơ tốt để bón cho cây trồng, cải tạo đất đai. Đặc biệt, mô hình ứng dụng chăn nuôi an toàn sinh học và “đệm lót sinh học” giúp mỗi hộ chăn nuôi tiết kiệm chi phí sản xuất từ 250.000 đến 300.000 đồng/con lợn sau chu kỳ 3 tháng nuôi. Mô hình này đang được thực hiện thí điểm ở hàng chục hộ chăn nuôi lợn trên địa bàn tỉnh để nhân rộng.
Để đưa công tác chuyển giao kỹ thuật vào chiều sâu, giúp nâng cao trình độ và kỹ năng sản xuất, chăn nuôi nói chung cho nông dân, góp phần đưa ngành chăn nuôi lợn vượt qua khó khăn để phát triển bền vững, năm nay, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Tiền Giang tổ chức 1.000 buổi tập huấn, hội thảo thu hút khoảng 30.000 lượt hộ nông dân tham gia; trong đó chú trọng đến những mô hình sản xuất, chăn nuôi an toàn sinh học, ứng dụng đệm lót sinh học, kết hợp hầm ủ khí sinh học để giải quyết môi trường, trồng trọt và chăn nuôi theo hướng VietGAP...
Nhờ những tiến bộ kỹ thuật áp dụng trong quá trình chăn nuôi vừa giảm chi phí vừa tăng được lợi nhuận nên thời gian qua mặc dù thị trường có lúc không ổn định nhưng tình hình chăn nuôi lợn tại Tiền Giang vẫn đạt tăng trưởng khá. Hiện tổng đàn lợn trong tỉnh đạt trên 584.000 con, tăng 1,5% so cùng kỳ năm trước và tăng gần gấp đôi so với cách đây 20 năm.
Giá lợn hơi đang hồi phục và đứng ở mức cao, từ 5 triệu đồng đến 5,3 triệu đồng/tạ. Với giá này, mỗi tạ lợn hơi xuất chuồng người chăn nuôi lãi từ 1,1 đến 1,5 triệu đồng. Những hộ chăn nuôi theo ngưỡng an toàn sinh học hoặc sử dụng “đệm lót sinh học” lãi từ 1,5 triệu đồng/tạ lợn hơi trở lên. Vì vậy nông dân rất phấn khởi, hứa hẹn ngành chăn nuôi lợn của tỉnh tiếp tục phát triển mạnh trong thời gian tới.