vitamin A acid

Mỗi con người trên trái đất đều có ít nhất 100 đột biến trong ADN, vật liệu di truyền ở cấp độ phân tử.

Viện Nghiên cứu Lúa gạo Quốc tế (IRRI) trụ sở tại Philippines đang thúc đẩy việc triển khai trồng thử nghiệm một giống gạo mới, được cho có thể giải quyết vấn đề thiếu hụt vitamin A.

Khoảng 10 triệu người ở Mỹ hiện nay đang phải chịu một chứng bệnh suy giảm thính giác do tiếng động gây ra.

Đàn ông hấp thụ nhiều vitamin C ít có nguy cơ phát triển bệnh gút, hay còn gọi là chứng viêm khớp, theo báo cáo trên tạp chí Archives of Internal Medicine ngày 9 tháng 3.

Theo một nghiên cứu mới đây do nhóm các nhà khoa học Mỹ thực hiện cho biết sự thiếu hụt vitamin D ở một số trường hợp có liên quan đến các vấn đề về sức khỏe từ bệnh tim mạch cho đến các biểu hiện ở thần kinh.

Từ lâu, vitamin B6 và B12 được các công ty dược quảng cáo là những thuốc uống bổ sung giúp tăng cường năng lượng, cải thiện quá trình trao đổi chất, thậm chí được cho là giúp giảm nguy cơ ung thư.

Các chuyên gia dinh dưỡng đều công nhận khẩu phần ăn có cá rất tốt cho tim mạch, và một vài nghiên cứu mới đây lại cho rằng axít béo Omega-3 có trong dầu cá sẽ có lợi cho não trong việc giảm nguy cơ mất trí.

Lời khuyên về các chất dinh dưỡng và thực phẩm hữu ích cho mùa đông, đặc biệt với người cao tuổi.

Kết quả nghiên cứu ban đầu của các nhà khoa học người Mỹ về nấm cho thấy những loại nấm nhạt nhẽo và tầm thường sẽ trở thành nguồn cung cấp vitamin D khổng lồ nếu đặt chúng dưới tia tử ngoại trong một thời gian ngắn sau khi thu hoạch.

Bổ sung vào chế độ ăn uống các vitamin A, vitamin nhóm B, C, E sẽ giúp cải thiện kết quả điều trị các bệnh truyền nhiễm, trong đó có bệnh lao. Đó là kết quả nghiên cứu mới được các nhà khoa học Mỹ công bố gần đây.