thịt chay

Theo nhóm nghiên cứu, chi phí cho việc in 100g thịt bằng công nghệ này chỉ khoảng 3 USD, không quá cao so với việc mua thịt trực tiếp trong siêu thị.

Ngày càng nhiều người nhận thức được cái giá của một đĩa thịt trên bàn là một lượng lớn khí thải gây hiệu ứng nhà kính, ảnh hưởng không chỉ đến không khí và nước mà còn cả thế hệ tương lai.

Tranh luận cổ điển, và dai dẳng nhất cho đến nay vẫn là: Liệu con người có nên ăn thịt? Không khó hiểu, thực phẩm được chúng ta chia ra làm hai nguồn gốc: động vật và thực vật.

Bạn sẽ phải quay trở thời điểm lịch sử bắt đầu được ghi lại, khi những con bò không gặm cỏ và phe phẩy đuôi để đuổi ruồi.

Các nhà nghiên cứu người Mỹ đã biến một loài cá ăn thịt và háu ăn thành 'kẻ ăn chay', với hy vọng sẽ bảo vệ được những loài cá nhỏ hơn trong chuỗi thức ăn tại đại dương.

Điều gì sẽ xảy ra nếu một ngày thịt biến mất khỏi khẩu phần ăn hằng ngày?

Từ bỏ thịt có thể là một cách đối phó với căng thẳng và trầm cảm. Theo các nhà khoa học, một chất có trong thịt động vật, gây ra những thay đổi nhất định trong não, dẫn đến sự thay đổi tâm trạng.

Theo thông báo mới đây của hiệp Hội Ung thư Hoa Kỳ, việc ăn nhiều thịt được chế biến ở nhiệt độ cao hoặc bị cháy xém có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư tụy.

Nghiên cứu mới cho thấy tiêu thụ thực phẩm chay chế biến sẵn có thể làm tăng nguy cơ tử vong do bệnh tim.

Một số nghiên cứu gần đây phát hiện ra rằng thực phẩm siêu chế biến có liên quan đến nguy cơ gia tăng đau tim và đột quỵ. Tuy nhiên, vấn đề có thể phức tạp hơn thế.