rau sống

Cuộc thi sáng tạo Khoa học Công nghệ trẻ (IEYI) năm 2013 tổ chức tại Kuala Lumpur (Malaysia) có 2 học sinh lớp 11 của Hà Nội là Nguyễn Châu Anh và Nguyễn Đăng An.

Nghiên cứu mới chỉ ra, ăn nhiều rau quả hay trái cây rất tốt cho sức khỏe nhưng loại thực phẩm này không có khả năng giúp bạn giảm cân.

Đàn ông hấp dẫn có nên để râu? Trước vô số kết quả nghiên cứu trái ngược nhau, một nhóm chuyên gia tâm lý học đến từ New Zealand và Canada đã quyết định vào cuộc nhằm tìm ra đáp án cuối cùng.

Theo Engadget, đây là thành quả nghiên cứu của hai công ty ở Alaska nhằm xóa bỏ tình trạng thiếu rau tươi ở các khu vực hẻo lánh.

Một phòng thí nghiệm của Hải quân Mỹ đang nghiên cứu cách trồng rau xanh trên tàu ngầm nhằm phục vụ cho những chuyến đi kéo dài 3 tháng của thủy thủ đoàn.

Đừng vội vàng tìm đến thuốc uống tạm thời, việc bổ sung thực phẩm có khả năng chữa bệnh sẽ hữu ích trong hoàn cảnh này. Và một trong những loại rau mà bạn nên thêm vào chế độ ăn lúc này chính là rau cải cúc.

Một nhóm sinh viên đã tạo ra giá trị mới cho cây rau đắng bằng việc xây dựng quy trình sản xuất bột rau đắng trở thành một loại thực phẩm chức năng tốt cho sức khỏe con người.

Cải chíp rất giàu chất chống oxy hóa nên có thể phòng ngừa nhiều bệnh tật nguy hiểm.

Trồng rau thủy canh ít tốn không gian và nước nhưng vẫn cần chất dinh dưỡng. Các nhà khoa học gần đây đã tạo ra một loại phân bón đặc biệt từ tóc người để trồng những rau này.

Trong kho tàng của thảo dược thiên nhiên, hạt mùi già là một nguyên liệu không thể thiếu trong nền ẩm thực và Đông y từ xa xưa.