món ăn

Để tránh ngộ độc từ mầm mọc ở củ khoai tây, bạn nên cắt bỏ phần xung quanh mầm khoai. Khoai mì (sắn) nên ngâm vào nước muối một đêm trước khi chế biến.

Món thịt đồng quê này được chứng minh chứa nhiều protein ngang ngửa thịt gà, bò, dê. Ngoài ra, hàm lượng các chất dinh dưỡng như canxi, phốt pho, sắt, vitamin (B1, B2, A, D, E), acide nicotic… rất cao.

Các món ăn cầu kỳ với nhiều gia vị, dầu mỡ, đồ ăn cay nóng cùng đồ uống có gas, cồn để tăng vị giác trong ngày Tết có thể khiến bạn khó tiêu, đau bụng, tiêu chảy...

Tại sao khoa học lại mất công tạo ra loại quả bình dị nhất thế gian là chuối? Đơn giản là vì hàng triệu người sẽ được cứu sống.

Bạn có bao giờ thắc mắc xem bữa tối của quốc gia Nepal hay Pháp khác nhau như thế nào không?

Các món ăn của Việt Nam được người Anh ca ngợi là những món ăn không những ngon mà còn tốt cho sức khỏe.

Đối với người bệnh xơ gan, ăn gan chưa hẳn có lợi mà ngược lại có thể gây khó tiêu vì chứa nhiều chất béo, trong đó nhiều cholerterol sẽ làm tăng nguy cơ bệnh lý tim mạch.

Cá là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Ăn cá thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh như bệnh tim, đột quỵ và trầm cảm.

Công nghệ phát triển đến độ chỉ với một chiếc máy in 3D, bạn đã có thể tạo ra những miếng pho mát thơm ngon và không tốn nhiều thời gian.

Nếu bạn đã từng thất vọng vì món ăn nhẹ đơn giản trên một chuyến bay đường dài thì có thể bạn sẽ ước mình được quay ngược lại nửa thế kỷ trước, về thời kỳ hoàng kim của ẩm thực hảo hạng trên máy bay.