bột gián

Các nhà khoa học đã biến đổi thành công cellulose thành tinh bột, đây là một bước tiến mở ra triển vọng tạo ra các thực phẩm từ các loài cây vốn không phải là cây lương thực.

Trong khi nghiên cứu một sống núi giữa đại dương tại độ sâu khoảng 2.360m, nhóm nghiên cứu tìm thấy một "khu rừng huyền bí" gồm những loài bọt biển thủy tinh (glass sponges) độc đáo.

Công ty khởi nghiệp Mỹ Cast21 đã tạo ra một loại khuôn mới dành cho  bệnh nhân gãy xương. Khuôn này có dạng lưới, nhẹ, thoáng khí, chống nước.

Các nhà khoa học tại Đại học Freiburg, Đức đang thực hiện dự án có tên gọi Biofoambark nhằm tận dụng phế phẩm trong ngành công nghiệp gỗ, biến chúng thành dạng bọt dùng trong xây dựng.

Khi bắt đầu quá trình tiêu hóa thức ăn, nước bọt chứa protein chống mầm bệnh tạo thành một phòng tuyến chống lại nhiễm trùng. Độ tuổi của một người có ảnh hưởng nhất định đến lượng glycoprotein có trong nước bọt.

Nước bọt cung cấp môi trường chất lỏng cần thiết để liên kết phân tử thức ăn với các vị giác trên lưỡi.

Công ty Silverstream Technologies phát triển thiết bị tạo bọt khí đóng vai trò như tấm trượt, cho phép tàu biển lớn di chuyển nhanh hơn và bớt tiêu hao nhiên liệu.

Trong những năm gần đây chúng ta thường nghe nói về khái niệm về một loại tinh bột có tên là “tinh bột kháng”. Các nghiên cứu đã chứng minh loại tinh bột này có nhiều lợi ích.

Loại bọt mới làm từ sợi nano ở gỗ hứa hẹn giúp nhiệt độ trong nhà giảm mạnh, đồng thời tiết kiệm điện tiêu thụ bởi thiết bị làm mát.

Trong vỏ trứng có 94% calcium carbonate, TS Thiện và cộng sự đã tìm cách tổng hợp để tạo vật liệu hỗ trợ trong điều trị hoặc thay thế xương.