Chất béo

Dưới đây là chỉ dẫn của chuyên gia để bạn có thể có những lựa chọn loại thực phẩm để khỏe mạnh hơn và phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của mình.

Các nhà nghiên cứu vừa cho biết đã có cách khiến các tế bào ung thư vú ở người biến thành tế bào mỡ dựa trên một nghiên cứu mới trên chuột.

Đa số nội tạng động vật có chứa lượng chất béo bão hòa và cholesterol cao hơn so với thịt. Chúng còn tiềm ẩn nhiều vi khuẩn có thể gây bệnh cho người.

Phát biểu của giáo sư – tiến sĩ Karin Michels, giám đốc Viện Dịch tễ học và phòng chống khối u (Đại học Freiburg – Đức), vừa gây bão khi gọi dầu dừa là "chất độc tinh khiết".

Với những tín đồ hảo ngọt, thích chocolate còn gì thích thú hơn khi bạn được tận tay bóc thanh kẹo chocolate ra và từ tốn nhâm nhi, thưởng thức chúng?

Sử dụng chất béo làm chú ngựa thành Troy, các nhà khoa học Mỹ đã loại bỏ hoàn toàn ung thư xương, tụy và ruột kết một cách thần kỳ trên các con vật thí nghiệm.

Để nhà cửa bừa bãi, bụi bẩn - ngoài việc bạn dễ bị mắc các bệnh về hô hấp, dị ứng... thì tin được không, thói quen này còn khiến vòng eo của bạn phình to bất thường đấy!

Loài chuột ăn chất béo sẽ tăng cân như con người, nhưng khi ăn đường thì lại không tăng cân. Các nhà khoa học sẽ hé lộ lý do cho chúng ta.

Miếng dán gồm nhiều chiếc kim siêu nhỏ với những hạt nano có chứa thuốc ở đầu kim. Những hạt nano này có thể thẩm thấu qua da để phân tán đi khắp cơ thể.

Sẽ như thế nào nếu ta hút hết chất lỏng trong não ra ngoài và xem xét thành phần dinh dưỡng của nó? Khi đó, phần lớn khối lượng của não là lipid (chất béo), phần còn lại là các protein, axit amin, các chất dinh dưỡng vi lượng và đường glucose.