Giá chocolate tăng

Một phụ nữ Anh lưu giữ thỏi chocolate chồng tặng từ năm 1984 như một báu vật và luôn tự hào khoe với mọi người điều này.

Suốt hàng trăm năm nay, chocolate là nguyên liệu cơ bản trong rất nhiều những loại bánh, kẹo, kem bánh quy, bánh ngọt... trên khắp thế giới. Đây cũng là một trong những loại hương vị được yêu thích nhất của hàng tỉ người.

Ruby là một "loại" chocolate hoàn toàn mới, và cũng là loại đầu tiên được công bố kể từ khi chocolate trắng ra đời vào thập niên 30 của thế kỷ trước.

Đây quả là một tin tốt lành cho những tín đồ của kẹo chocolate.

Giá chocolate có thể tăng vọt trong tương lai do hiện tượng ấm lên toàn cầu khiến sản lượng cacao giảm. Chocolate là loại thực phẩm ngọt nổi tiếng toàn thế giới. Người ta coi chocolate là món quà ngọt ngào, thể hiện cho tình yêu.

Các nhà khảo cổ học đã phát hiện những dấu vết của chocolate 2.500 năm tuổi trên một chiếc đĩa ở bán đảo Yucatan (Mexico). Điều đó cho thấy cacao có thể đã được người Maya sử dụng không chỉ như một loại đồ uống, mà còn là một loại gia vị trong nước sốt, theo hãng tin AP.

Nghiên cứu thực hiện trên 60 người ở độ tuổi trung bình là 73, và không ai bị mất trí nhớ. Họ uống đều đặn mỗi ngày hai cốc chocolate trong một tháng.

Cùng giải mã nhân tố tạo nên hương vị cũng như kết cấu gây nghiện của Chocolate, giúp món ăn này thống trị thế giới đồ ngọt suốt hàng thế kỷ qua!

Không những được nếm những vị socola ngon nhất thế giới, khách hàng còn được tự tay làm những viên socola theo khẩu vị của riêng mình.

Anh Nguyễn Hồng Huy (32 tuổi), nghiên cứu máy gia nhiệt (tempering) chocolate công suất 40 kg mỗi giờ, giá bằng một nửa so với máy ngoại nhập.