vị thịt

Hiện nay, bà con huyện Phúc Thọ (Hà Nội) đang ứng dụng tiến bộ kỹ thuật chăn nuôi lợn thịt sạch bằng men ủ vi sinh trên nền đệm lót sinh học đem lại hiệu quả kinh tế cao.

Các nhà khoa học phát hiện, loại vi khuẩn ăn thịt có thể gây ra những nhiễm trùng nguy hiểm chết người đã tiến hóa cực nhanh, chỉ trong vòng 35 năm.

Theo FDA, vi khuẩn Vibrio thường gây ra các triệu chứng tiêu hóa như tiêu chảy, nôn mửa và đau bụng.

Rửa thịt gà sống trước khi nấu, các vi khuẩn từ thịt gà có cơ hội lan ra tay, quần áo và dụng cụ nhà bếp.

Theo Daily Star, bệnh dịch "ăn thịt người" được cho là đã khiến hàng ngàn người bỏ mạng tại những vùng đất do phiến quân Hồi giáo tự xưng (IS) kiểm soát ở Iraq và Syria.

Tiến sỹ Mark Post, ĐH Maastricht, Hà Lan cùng đồng nghiệp tạo ra loại hamburger đắt nhất thế giới với giá 325.000 USD, sau 1 năm nghiên cứu.

Một nghiên cứu tại Anh cho thấy, một loại vi khuẩn ăn thịt làm giảm đáng kể số lượng vi khuẩn salmonella trong ruột của gà sống, mở ra khả năng sử dụng loại vi khuẩn trên như một “kháng sinh sống”.

Khi cơn bão Ian đổ bộ vào tây nam Florida, Mỹ vào tháng 9/2022, nó giải phóng một số vi khuẩn thuộc chi Vibrio có thể gây tử vong ở người.

Loài chim tiến hóa từ khủng long ăn thịt nên chúng không thể nếm được vị ngọt, chỉ cảm nhận được vị ngon thịt (umami).

Một loại bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn ăn thịt gây chết người hiếm gặp đang lây lan với tốc độ kỷ lục ở Nhật Bản, khiến các quan chức y tế bối rối.