Amino axit

  • Cá điếc vì biển nhiều axit Cá điếc vì biển nhiều axit
    Tình trạng axit hóa đại dương không chỉ làm nhiều loài cá mất khứu giác, mà còn mất khả năng nghe và phản ứng với tiếng động phát ra từ kẻ thù ăn thịt.
  • Viễn cảnh đại dương trở về cổ đại vào năm 2100 Viễn cảnh đại dương trở về cổ đại vào năm 2100
    Sự gia tăng nồng độ axít trong nước biển có thể biến các đại dương hiện đại trở về tình trạng của cách đây 110 triệu năm.
  • Khoai tây chiên sẽ không còn "độc hại" Khoai tây chiên sẽ không còn "độc hại"
    Các nhà khoa học Na Uy đã nghĩ ra cách làm cho khoai tây chiên “không độc hại” bằng cách khử những chất độc và chất gây ung thư (acrylamid). Bí quyết nằm ở cách xử lý với vi khuẩn axit lactic, thông tin của hãng ITAR-TASS cho hay.
  • Đường Fructoza và bệnh gout, bệnh gan nhiễm mỡ Đường Fructoza và bệnh gout, bệnh gan nhiễm mỡ
    Phụ nữ cũng như nam giới hiếm khi mắc bệnh gout, chứng viêm khớp làm bùng phát các cơn đau đớn khủng khiếp và dai dẳng. Tuy nhiên, theo những nghiên cứu gần đây, đồ uống có chứa đường Fructoza làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh gout ở cả nam lẫn nữ.
  • Xác định động vật ăn cỏ, ăn thịt thông qua vi khuẩn đường ruột Xác định động vật ăn cỏ, ăn thịt thông qua vi khuẩn đường ruột
    Trên đồng bằng Serengeti, các nhà khoa học có thể biết được động vật nào ăn cỏ hoặc động vật nào đã ăn thịt những con linh dương tội nghiệp, tất cả tùy thuộc vào sự hiện diện chủng loại vi khuẩn đặc trưng trong đường ruột của con vật.
  • Lợi ích của thịt xông khói Lợi ích của thịt xông khói
    Các chuyên gia dinh dưỡng tại Bệnh viện St George (London, Anh) khẳng định thịt xông khói không phải là thực phẩm độc hại nếu chúng ta ăn một cách điều độ.
  • Người có nhóm máu nào dễ bị tiêu chảy? Người có nhóm máu nào dễ bị tiêu chảy?
    Các nhà khoa học vừa phát hiện ra rằng, người thuộc nhóm máu A dễ bị nhiễm virus siêu vi gây tiêu chảy, nôn mửa, mất nước. Một số chủng rotavirus (virus gây viêm dạ dày, ruột) tìm đường tới các tế bào của dạ dày - ruột bằng cách nhận dạng các sinh kháng thể liên quan tới nhóm máu A. Đây là kết quả nghiên cứu của các nh&a
  • Ăn các loại cá trích giảm nguy cơ mắc ung thư gan Ăn các loại cá trích giảm nguy cơ mắc ung thư gan
    Theo Tân Hoa Xã, một nghiên cứu công bố ngày 7/6 của Trung tâm nghiên cứu bệnh ung thư Nhật Bản cho biết những người thường xuyên ăn các loại cá như cá thu, cá mòi, cá biển mỏ dài có thể giảm 40% nguy cơ mắc bệnh ung thư gan so với những người ăn các loại cá khác.
☰ Danh mục