Axít béo
- Ăn cá giúp giảm nguy cơ mắc viêm khớp dạng thấp Việc mỗi tuần ăn một lần các loại cá béo như cá hồi, cá thu hoặc bốn lần ăn loại cá nạc như cá tuyết hoặc cá ngừ đóng hộp đều có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh viêm khớp dạng thấp.
- Chất béo bão hóa trong sữa có thể chống tiểu đường Một nghiên cứu mới đã chỉ ra rằng chất béo bão hòa trong sữa có thể bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường. Và đây là tin vui cho tất cả những người yêu thích phomát.
- Loại quả chứa nhiều omega-3 không kém cá hồi, là “thần dược” chống ung thư: Đàn ông nên ăn nhiều! Nhờ đủ loại ích lợi vượt trội đối với sức khỏe, người ta không ngần ngại gọi đây là "quả trường thọ".
- Cá có thể ngăn ngừa ung thư vú như thế nào? Ung thư vú có thể xảy ra ở nhiều độ tuổi trong đó ở độ tuổi từ 15 đến 39 tuổi bệnh được cho là nguy hiểm và khó điều trị hơn.
- Phi hành gia cần ăn nhiều cá Trong không gian, các nhà du hành vũ trụ rất dễ bị loãng xương. Tuy nhiên, chỉ cần thay đổi chút ít chế độ ăn là có thể giảm nguy cơ đó.
- Lợi thế của sữa dê so với sữa bò Dinh dưỡng từ sữa dê là lành mạnh hơn và được tiêu thụ tốt hơn ngay cả đối với những người không dung nạp lactose.
- Hai thứ đơn giản đến không ngờ có thể giúp ngừa 15 loại ung thư Một nghiên cứu mới từ Đại học Georgia (Mỹ) cho thấy một số món ăn có thể là liều thuốc hiệu quả để ngăn ngừa ung thư.
- Nguồn gốc của sự sống trên Trái đất có thể bắt đầu từ... suối nước nóng Những tế bào sự sống đầu tiên có thể đã thoát ra từ suối nước nóng bên dưới đáy đại dương, và được chuyển tới nơi khác qua bong bóng nước.
- Thực phẩm giúp tăng tiểu cầu cho người bị sốt xuất huyết Sốt xuất huyết là bệnh cúm siêu vi lây lan qua vết cắn của muỗi Aedes. Sốt xuất huyết được biết đến rộng rãi là "Sốt gãy xương" vì nó kèm theo những cơn đau khớp nghiêm trọng khiến tình trạng tồi tệ hơn.
- Tại sao các loại hạt và ngũ cốc dù bảo quản tốt vẫn bị hỏng? Ngay cả khi được bảo quản theo đúng chỉ dẫn, để ở nơi khô ráo, thoáng mát, hạt mắc ca hoặc gạo vẫn có thể bị hỏng.