Chất béo

Các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Y khoa Washington, Mỹ vừa tìm ra được một biện pháp giúp điều trị bệnh tiểu đường và béo phì, nghiên cứu này đã được công bố trên tạp chí Cell Metabolism vào 02/08.

Các axit béo Omega-3 có trong dầu cá có làm thể giảm nguy cơ đột quỵ? Và việc bổ sung omega-3 có thực sự cần thiết?.

Theo một luận án tiến sĩ thì những lựa chọn chế độ ăn uống lành mạnh ở tuổi trung niên có thể giúp ngăn ngừa chứng mất trí nhớ trong những năm về sau.

Những con số dưới đây không hề khô khan vô nghĩa mà có thể tiết lộ nhiều bí mật thú vị về cơ thể và cung cấp thông tin hữu ích để bạn chăm sóc sức khỏe tốt hơn mỗi ngày.

Để ngăn chặn sự gia tăng bệnh béo phì, tiểu đường, tim mạch..., nhiều chuyên gia sức khỏe đang khuyến khích điều chỉnh lại lối sống, bắt đầu từ việc cơ cấu lại bữa ăn hàng ngày.

Bữa sáng là bữa ăn cực kỳ quan trọng, cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động khi bắt đầu một ngày dài. Thế mà nhiều bạn lại bỏ ăn sáng. Điểm qua một vài vấn đề rắc rối bạn sẽ gặp phải nếu bỏ qua bữa sáng nhé!

Các nhà khoa học Ireland vừa phát hiện cách thức đáng sợ mà chất béo có thể khiến cơ thể "thất thủ" trước bệnh ung thư.

Nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Mỹ cho thấy bệnh nhân ung thư tiền liệt tuyến giai đoạn đầu có thể giảm được nguy cơ di căn và tử vong nếu họ thay thế các chất béo từ động vật trong thực phẩm sang chất béo có lợi cho sức khỏe từ thực vật.

Một thực tế, chất béo chứa nhiều năng lượng hơn bất kỳ chất dinh dưỡng nào khác. Vì vậy, không quá ngạc nhiên khi một số tế bào ung thư thích làm tổ và phát triển bên trong các mô chứa chất béo.

Một nghiên cứu thí nghiệm trên chuột chỉ ra khả năng mắc bệnh ung thư cao hơn khi chế độ ăn chứa nhiều mỡ.