Hợp chất hữu cơ dễ bay hơi

Mọi người đều quen thuộc với mùi của những cuốn sách cũ, nhưng ít ai biết mùi của chúng đến từ đâu, và vì sao có nhiều người say mê mùi sách cũ đến mức "đóng đinh" ở thư viện hoặc hiệu sách cũ.

Các nhà khoa học đã so sánh phương pháp nấu ăn bằng nồi chiên không dầu với những cách truyền thống như xào, chiên, luộc... và đưa ra kết luận bất ngờ.

Không khí tại các cao ốc, văn phòng "có vấn đề" với lượng chất vi sinh vật cũng như một số các hợp chất hữu cơ dễ bay hơi đều vượt mức cho phép.

Các nhà nghiên cứu người Italy vừa cho biết một cuộc kiểm tra sức khỏe thực nghiệm có thể chẩn đoán bệnh ung thư đại trực tràng với độ chính xác trên 75%.

Trồng đầy cây trong nhà có thể làm bạn hạnh phúc hơn, nhưng nó không giúp không khí bạn thở sạch hơn chút nào, trừ khi bạn phải trồng số lượng cây cực lớn.

Nghiên cứu mới đây của một khoa học Đức cho thấy loài chim bồ câu dựa vào khả năng ngửi mùi không khí để tìm đường về nơi ở của chúng.

Các hợp chất hữu cơ dễ bay hơi được giải phóng khi giấy phân hủy hòa trộn với nhau tạo ra mùi thơm đặc trưng của sách cũ.

Trẻ em có thể vô tình đang phải tiếp xúc với lượng lớn hóa chất gây hại phát tỏa từ đệm mút dùng để ngủ, theo một nghiên cứu mới.

Cuộc điều tra do nhóm nhà khoa học thuộc Viện Nghiên cứu KHKT Bảo hộ Lao động thực hiện, đã phát hiện thấy sự có mặt của các vi sinh vật, vi khuẩn, nấm mốc, bụi... tại các cao ốc, văn phòng.

Mùi cơ thể hình thành từ hàng trăm chất hóa học bên trong chúng ta, ở nhiệt độ phòng chúng biến đổi thành khí và thoát ra ngoài mỗi giây.