Nimesha Ranasinghe

Nhật phát minh máy giúp bạn ăn thực phẩm "ảo" nhưng cảm nhận được vị "thật"
Nếu bạn đã từng thèm chảy nước miếng khi nhìn thấy các món ăn được bày biện tinh tươm trên Instagram, bạn thắc mắc không biết chúng có mùi vị sao? Một công nghệ mới có thể đem đến câu trả lời.

Đã tìm ra cách để chuyển mùi vị của một cốc nước chanh qua Internet
Một nhóm các nhà khoa học Singapore đã tìm ra cách biến nước thành nước chanh mà không cần chanh và gửi chúng qua Internet.
Kẹo cao su điện với hương vị vĩnh cửu
Dù không ngon lành gì nhưng loại kẹo này có thể nhai hoài mà không mất hương vị và giúp các ghế ngồi nơi công cộng và hè phố không bị dính bã kẹo.

Thiết bị mô phỏng lại vị của thức ăn trên màn hình
Về cơ bản thì thiết bị này sẽ thay đổi dòng điện, nhiệt độ một cách nhanh chóng để đánh lừa vị giác của đầu lưỡi.
Nhà khoa học phát triển cặp đũa điện tử, kích thích vị mặn trong lưỡi bằng... điện
Cũng giống như bất cứ câu chuyện nhạt nhẽo nào đều bị gán cho một hoán dụ không mấy dễ chịu: "thiếu muối", thì với chúng ta, món ăn ngon là phải "đủ muối".
Ly cocktail ảo biến nước thành rượu - tưởng uống rượu mà hóa ra nước lọc
The NewScientist, Vocktail được phát triển bởi Nimemsha Ranasinghe và các cộng sự tại Đại học Quốc gia Singapore.