Pasi Vainikk

Tin được không: Một startup đang sản xuất protein từ không khí và điện
Loại protein ăn được này là thuần chay và không cần yếu tố động vật lẫn thực vật trong quá trình sản xuất.

Đạm bột Solein - Thực phẩm mới siêu giàu đạm
Singapore sẽ là quốc gia đầu tiên thử tung ra thị trường bột đạm này và cũng là nước đầu tiên cấp phép cho loại thực phẩm mới này.
Nhà máy sản xuất thực phẩm từ không khí ở Phần Lan đi vào hoạt động
Nhà máy của công ty Solar Foods dùng điện tái tạo và cho vi sinh vật ăn khí nhà kính để sản xuất bột protein thay thế sữa, trứng.

Thành công biến CO2 thành protein ăn được
Một loại protein tự nhiên có thể làm thay đổi nền sản xuất thực phẩm toàn cầu trong tương lai gần.