Rượu sake

Nhà máy sản xuất sake duy nhất ở Tokyo áp dụng kỹ thuật cho rượu nghe nhạc để tạo hương vị đặc biệt. Công nghệ hiện đại giúp chống lại tác động của biến đổi khí hậu, đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Đã bao giờ bạn thắc mắc tại sao dù cùng là biểu tượng của ẩm thực Nhật Bản, tuy nhiên rượu sake và sushi lại không thường được dùng cùng nhau hay chưa?

Nhà máy nấu rượu sake 600 năm tuổi giữa sân ngôi đền cổ ở Kyoto được phát hiện tình cờ trong một dự án xây dựng.

Khá bất ngờ khi rượu gạo truyền thống Nhật Bản hay còn gọi là rượu sake có thể trở thành một nguyên liệu đặc biệt để sản xuất vải làm đồ lót cho phụ nữ.

Nếu bạn đã từng nhìn qua những tấm phim âm bản chụp lại chất kích thích và chất gây nghiện, hình ảnh chụp lại các loại rượu và cocktail kết thành tinh thể dưới đây vẫn sẽ không khỏi làm bạn ngạc nhiên.

Một ngày nào đó các tài xế Nhật Bản có thể bơm đầy rượu sake vào xe mình để… chạy. Hiện một dự án tạo nhiên liệu từ rượu sake - loại rượu được làm từ gạo lên men - đang được thử nghiệm ở Shinanomachi, cách thủ đô Tokyo 200 km về phía tây bắc.