- Biến phân bò thành chất khử mùi thơm phức
Hai nữ sinh trung học Dwi Nailul Izzah và Rintya Aprianti Miki đã gây ấn tượng mạnh cho ban giám khảo cuộc thi Dự án Khoa học Olympiad Indonesia với sản phẩm khử mùi tự nhiên được chế tạo từ phân bò.
- Cách bảo quản bánh chưng ngày Tết thơm ngon
Bánh chưng là món ăn ngon truyền thống, tương đối cân bằng các nhóm thực phẩm (glucid, protein, lipid) và giàu dinh dưỡng.
- Bí mật bên trong chiếc bánh sừng bò thơm ngon
Có thể thấy là không cần quá nhiều nguyên liệu để làm bánh sừng bò, chỉ cần một ít bột nhào – chủ yếu là bột mỳ và nước, cùng một ít chất béo, thông thường là bơ.
- Cà chua lạ: Chua như chanh leo, thơm mùi dứa
Là loại cà chua được trồng ở Việt Nam có giá đắt đỏ nhất hiện nay, cà chua thân gỗ (cà chua Tamarillo) khiến nhiều người tiêu dùng tò mò mua về ăn thử.
- Các nhà khoa học đang tìm cách tạo ra các loại thịt nhân tạo từ thực vật thơm ngon hơn
Nhằm cải thiện bữa ăn cho người ăn chay hoặc đơn giản là tạo thêm hương vị thơm ngon hơn cho thức ăn có nguồn gốc từ thực vật, các nhà nghiên cứu đang đi tìm giải pháp tăng hương vị cho các món ăn này.
- Công dụng tuyệt vời của hạt mùi già - Loại hạt giúp "thơm da, thơm thịt" mỗi mùa Tết về
Trong kho tàng của thảo dược thiên nhiên, hạt mùi già là một nguyên liệu không thể thiếu trong nền ẩm thực và Đông y từ xa xưa.
- Có thể phát hiện hội chứng Down không cần chọc nước ối
Theo tạp chí British Medical Journal (BMJ), trong tương lai các thử nghiệm phát hiện hội chứng Down sẽ không làm tăng nguy cơ sẩy thai. Nhiều nhóm nhà khoa học đang nghiên cứu các phương pháp chẩn đoán nguy cơ hội chứng Down ở đứa trẻ tương lai từ các tế bào thai di chuyển