Tiểu đường

  • Phát minh tinh bột giúp phòng ngừa bệnh béo phì Phát minh tinh bột giúp phòng ngừa bệnh béo phì
    Mới đây một nhóm các nhà khoa học của Trung tâm Nghiên cứu cấp cao (Cinvestav) thuộc Hội đồng Khoa học và Công nghệ quốc gia Mexico (Conacyt) đã phát triển thành công loại tinh bột tăng cường có khả năng phòng ngừa bệnh béo phì, tiểu đường và các bệnh tim mạch.
  • Đường fructose có hại cho nam giới Đường fructose có hại cho nam giới
    Nam và nữ rất khác nhau trong cách cơ thể họ chuyển hóa một lượng lớn fructose, một loại đường đơn phổ biến được dùng trong đồ uống và thực phẩm.