bảo quản
- Chiêu phân biệt sầu riêng chín bằng hóa chất ít ai biết Với sầu riêng chín tự nhiên, ấn nhẹ vào cuống sẽ có cảm giác cuống ướt, thậm chí vẫn còn nhựa chảy ra và tươi, gai mới, xanh cứng.
- Lớp phủ thần kỳ - xịt lên hoa quả và nó sẽ có hạn sử dụng lâu gấp 5 lần Một startup tại Santa Barbara có tên gọi là Apeel Science cho biết họ đã phát minh ra một lớp phủ ăn được có thể kéo dài thời gian tươi mới của 1 loại trái cây hay thực vật lên tới gấp 5 lần bình thường.
- 10 sai lầm khi nấu thịt khiến bạn rước bệnh vào người Để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình, mọi người không nên để thịt quá lâu trong tủ lạnh rồi mới sử dụng hoặc không được rã đông thịt chưa nấu ở nhiệt độ phòng.
- "Tủ lạnh" không cần cắm điện vẫn giữ thực phẩm tươi ngon gấp 9 lần bình thường Những sáng chế đơn giản nhưng mang đến hiệu quả đến khó tin, lại không tốn quá nhiều chi phí chính là những thứ mà người dân nghèo vùng nông thôn Châu Phi vẫn luôn “mơ” đến.
- Mắt thường không thể phân biệt được trái cây có hóa chất Khi chứa chất bảo quản, trái cây bóng đẹp như khi được chăm bón tốt, thu hoạch đúng lúc.
- Cấy ghép não người để "trường sinh bất lão" Một công ty ở Mỹ tuyên bố công nghệ bảo quản và ghép não người vào một cơ thể sinh học khác có thể giúp người chết tái sinh và trường thọ mãi mãi.
- 9 mối nguy tiềm ẩn từ tủ lạnh và giải pháp khắc phục Hầu hết chúng ta đều nghĩ tủ lạnh là nơi dự trữ thức ăn an toàn nhất. Nhưng nghiên cứu cho thấy ngăn đựng rau quả có thể chứa lượng vi khuẩn cao gấp 750 lần mức an toàn, trong đó, tỷ lệ các vi khuẩn nguy hiểm như E.Coli 0157, salmonella và listeria thậm chí cao hơn.
- Phương pháp làm chín trái cây mới Các nhà khoa học Úc vừa khám phá ra cách làm chín trái cây ngay khi đang vận chuyển. Kỹ thuật mới hứa hẹn sẽ tạo nên một cuộc cách mạng trong ngành công nghiệp sản xuất trái cây tươi, theo Reuters.
- Phát hiện xác ướp Ai Cập cổ gần như còn nguyên vẹn Các nhà khảo cổ Tây Ban Nha phát hiện một xác ướp Ai Cập cổ đại trong "tình trạng rất tốt" gần thành phố Luxor.
- Tủ lạnh cổ đại gần 2500 tuổi, công nghệ hiện đại không thể “nhái” được Hẳn nhiều người sẽ bất ngờ khi biết chiếc tủ lạnh hiện đại của chúng ta thực chất đã được người cổ đại tạo ra từ gần 2.500 năm trước, thậm chí nó hoạt động mà không cần sử dụng bất kỳ năng lượng nào.