- Cảnh giác nguy cơ bị nhiễm chất có hại này khi uống nước ngọt vị cam, quýt
Một thành phần từng được sử dụng phổ biến trong nước ngọt có hương vị cam, quýt để giữ hương vị thơm hòa quyện trong đồ uống thực ra là chất có hại, và đã bị cấm ở Mỹ.
- Nước nóng phóng thích các hợp chất có hại trong chai nhựa
Theo các nhà khoa học thuộc Đại học Cincinnati (UC), hoạt chất Bisphenol A (BPA) thoát ra từ các chai nhựa polycarbonate nhiều hay ít không phụ thuộc vào tuổi thọ chai mà chính là nhiệt độ của chất lỏng chứa trong chai.
- ENose - công nghệ mũi điện tử
Mũi điện tử có thể tiếp xúc với những mùi hóa chất có hại đối với con người. Ngoài ra, các nhà nghiên cứu còn cố gắng xây dựng mũi điện tử để gửi và
- Nguy cơ dễ gặp với mứt, ô mai thủ công
Các loại mứt hoa quả, ô mai thủ công đang được bày bán nhiều tại chợ, thường là không nhãn mác. Chuyên gia cảnh báo chúng tiềm ẩn nhiều hóa chất có hại.
- Bí ẩn về những người sử dụng chất độc làm thuốc bổ tại Châu Âu thế kỷ 19
Ngày nay chúng ta biết tới Asen như một chất có hại đối với sức khỏe, thế nhưng trong quá khứ chúng lại từng được coi là một loại thuốc bổ.
- Đu đủ - tác dụng đủ đường
Đu đủ chứa nhiều carotenoid, vitamin A, B, C và các khoáng chất như kali, canxi, magiê, sắt và kẽm. Các chất này ở đu đủ rất hữu ích trong việc phòng chống các bệnh tim mạch và ung thư, vô hiệu hóa những chất có hại cho làn da, tránh da
- Rượu vang đỏ và thịt bò – sự kết hợp hữu hiệu
Chuyện gì xảy ra khi rượu vang đỏ gặp thịt bò? Các nhà khoa học người Do thái cho biết rằng, nếu chúng gặp nhau ở dạ dày, các hợp chất hóa học có lợi cho sức khỏe trong rượu vang có thể ngăn sự hình thành các chất có hại được tạo ra trong quá trình