conching

Giải mã hương vị tạo nên sự thống trị của chocolate dưới góc độ khoa học!
Cùng giải mã nhân tố tạo nên hương vị cũng như kết cấu gây nghiện của Chocolate, giúp món ăn này thống trị thế giới đồ ngọt suốt hàng thế kỷ qua!