fructose

Rượu bia thuốc lá là nguyên nhân chính dẫn đến các bệnh về gan, đặc biệt là xơ gan nhưng gan cũng rất dễ bị ảnh hưởng bởi chế độ ăn uống quá nhiều đường.

Khi được đưa vào cơ thể, nước ngọt có ga sẽ tác động liên tục đến nhiều bộ phận trong vòng 60 phút.

Mệt mỏi là điều khá phổ biến đối với nhiều người, đặc biệt nếu chúng ta có lối sống bận rộn và không thể ngủ đủ giấc.

Nam và nữ rất khác nhau trong cách cơ thể họ chuyển hóa một lượng lớn fructose, một loại đường đơn phổ biến được dùng trong đồ uống và thực phẩm.

Chúng ta biết rằng carbohydrate vào cơ thể sẽ được phân giải thành các phân tử đường nhỏ hơn như glucose và fructose. Quá trình này sẽ diễn ra ngay khi thức ăn vào miệng.

Đường tìm thấy trong trái cây như táo và cam có thể được biến thành một loại nhiên liệu ít carbon dành cho xe hơi, theo các nhà nghiên cứu Mỹ. Được làm từ fructose, nhiên liệu này chứa nhiều năng lượng hơn ethanol.

Các nhà nghiên cứu đã xác định những điều kiện thúc đẩy sự hình thành mức độc tố nguy hại trong xi-rô đường bắp có lượng fructoza cao (HFCS - high-fructose corn syrup), một chất tạo ngọt cũng được dùng làm thức ăn cho ong ở Mỹ.