mayonnaise

Mayonnaise là một chất nhũ tương, có nghĩa là một hỗn hợp đồng nhất của hai chất lỏng thông thường không hoà trộn tốt với nhau, mà trong trường hợp này là dầu và nước.

Các thực phẩm từ trứng, sữa sẽ giữ được hương vị, dưỡng chất nhiều nhất nếu bạn biết cách bảo quản.

Công nghệ hợp hạch hạt nhân có thể đạt được bước đột phá nhờ một thứ không ai ngờ tới: sốt mayonnaise.

Trong một thời gian dài sau khi bị "đánh cắp", não của nhà bác học Einstein - một trong những bộ não đáng chú ý nhất của giới khoa học toàn cầu - được giữ bên trong một chiếc lọ đựng xốt mayonnaise.

Muối, đường, mayonnaise... là những gia vị giúp món ăn ngon miệng hơn nhưng cũng kích thích cảm giác thèm ăn, khiến bạn ăn nhiều, dễ tăng cân.

Thay thế bơ, sốt mayonnaise và chất béo từ sữa bằng việc sử dụng dầu ô liu thường xuyên có thể cứu mạng bạn theo đúng nghĩa đen.

Việc thay 5g (1/2 thìa cà phê) bơ thực vật hoặc sốt mayonnaise tiêu thụ mỗi ngày bằng dầu ô liu có thể làm giảm 8 đến 14% nguy cơ tử vong do chứng suy giảm trí nhớ.