thực phẩm dễ gây ngộ độc

Gần đây, liên tiếp xảy ra nhiều vụ ngộ độc có liên quan tới Botulinum. Tuy nhiên, rất nhiều người vẫn chưa biết độc tố này nguy hiểm đến mức nào và thường có trong những thực phẩm nào để phòng tránh.

Một số thức ăn quen thuộc, ngon miệng đôi khi lại có thể gây nguy hại đến sức khỏe con người nếu không được ăn đúng cách, nhẹ thì gây dị ứng, nặng có khả năng nguy hiểm đến tính mạng.

Măng, sắn, thịt gà là 3 loại thực phẩm cần nấu chín trước khi ăn để tránh ngộ độc và ảnh hưởng đến sức khỏe.