- Tín hiệu bạn cần ăn nhiều đạm hơn
Thèm ngọt, tóc gãy rụng và cơ thể thường xuyên mắc bệnh là những dấu hiệu cho thấy bạn đang thiếu đạm (protein).
- Thêm 1 kiểu ăn giúp đẩy lùi chứng mất ngủ
Nghiên cứu mới của Mỹ phát hiện ra rằng nếu bạn ăn thiếu một số vitamin và khoáng chất, bạn có thể mất ngủ và có chất lượng giấc ngủ rất kém.
- Vitamin tổng hợp giúp ngăn ung thư ở người già
Vitamin tổng hợp hàng ngày, một sự bổ sung phổ biến nhất cho những người ăn kiêng ở Mỹ, vừa được chứng minh rằng có thể hạn chế, dù khiêm tốn, bệnh ung thư ở một vài người già là nam giới.
- Ăn thiếu chất cũng gây gan nhiễm mỡ
Cái tên gan nhiễm mỡ làm người ta nghĩ ngay đến chứng béo phì hoặc chế độ ăn giàu chất bổ béo. Thực ra, tình trạng thiêu chất cũng gây nên bệnh này.
- Sẻ đói ăn sẽ không biết hót
Nếu những con chim non thiếu chất dinh dưỡng, một phần não giúp chúng học hát và nhận diện các điệu hót sẽ không thể phát triển hoàn chỉnh.
- Sản xuất loại gạo có bổ sung thêm chất sắt
Hiện nay, khoảng 3,5 tỷ người trên toàn thế giới ăn uống thiếu chất sắt, vậy nên việc bổ sung chất sắt vào các thực phẩm thông dụng là cách để phòng ngừa việc thiếu vi chất này.
- Lý do bạn ăn nhiều nhưng vẫn gầy
Nguy cơ bệnh tật của người gầy không thua kém đối tượng thừa cân béo phì. Chỉ số khối cơ thể (BMI) càng thấp, nguy cơ sức khỏe càng cao, do tình trạng thiếu chất dinh dưỡng kéo dài.