Trong Tuần lễ cấp cao APEC 2017, Việt Nam tổ chức tiệc chiêu đãi chào mừng lãnh đạo các nền kinh tế APEC tại tổ hợp khách sạn Sheraton.
Tòa nhà hội nghị cao 2 tầng trên tổng diện tích mặt bằng 3.200m 2 với ballroom có kích thước lên tới 1.267m2 là nơi dự kiến phục vụ sự kiện Quốc yến.
Nằm ở vị trí chiến lược, cách sân bay Quốc tế Đà Nẵng và phố cổ Hội An tầm 20 phút lái xe, khu nghỉ dưỡng này được lựa chọn làm địa điểm phục vụ Tuần lễ Cấp cao APEC 2017, đây là nơi dự kiến tổ chức Quốc yến chiêu đãi 21 nhà lãnh đạo các nền kinh tế và các đại biểu. Tổ hợp khách sạn này được xây mới hoàn toàn.
Khu nghỉ dưỡng được thiết kế gồm đại sảnh tiệc (ballroom) và khu phòng nghỉ với 258 phòng, khu biệt thự cao cấp thấp tầng với 45 căn, có khuôn viên từ 600 - 950 m2/căn.
Đặc biệt, tòa nhà hội nghị cao 2 tầng trên tổng diện tích mặt bằng 3.200m2 với ballroom có kích thước lên tới 1.267m2 là nơi phục vụ sự kiện Gala Dinner cho 21 lãnh đạo cấp cao và hơn 800 đại biểu tham dự sự kiện này. Đây được xem là công trình trọng điểm của toàn bộ dự án.
Đại sảnh chính là nơi diễn ra lễ đón chính thức 21 nhà lãnh đạo APEC, cũng là nơi chụp ảnh kỷ niệm chung cùng nhà lãnh đạo của nước chủ nhà Trần Đại Quang.
Ở đây có bức tranh 3D được thiết kế đặc biệt, giới thiệu những hình ảnh đặc trưng của các vùng đất Việt Nam từ Bắc chí Nam. Đây là sản phẩm của họa sĩ người New Zealand.
Tổng diện tích phục vụ hội nghị của khu nghỉ dưỡng này là trên 3.300 m2 với 14 phòng chức năng khác nhau: phòng tiệc, phòng chờ cho lãnh đạo cấp cao, phòng chờ cho bộ trưởng, phòng họp bí mật, phòng dành cho nhân viên an ninh bảo vệ cấp cao, phòng thay đồ...
Chủ nhà lần lượt chào đón lãnh đạo 21 nền kinh tế ở sảnh chính, trong khi đó đoàn tùy tùng sẽ đi cổng bên hông.
Một phòng chức năng được trang trí các vật liệu cao cấp.
Theo ông Frank Bochmann, tổng quản lý khu nghỉ dưỡng, ballroom lộng lẫy nguy nga tại đây được ví như cung điện Versaille.
Hai bên đại sảnh là 2 cầu thang lớn dẫn lên tầng 2, nơi diễn ra quốc yến chiêu đãi 21 nhà lãnh đạo.
Cánh cửa trước tiền sảnh cao 6m, chỉ mở được một chiều nặng hàng trăm kg nhưng có thể mở một cách dễ dàng với một cái chạm tay nhẹ.
Ballroom có tổng diện tích 1.267 m2, chiều cao trần là 12,75 m.
Phòng đại tiệc được trang bị hệ thống âm thanh, ánh sáng hiện đại, đặc biệt là hệ thống đèn chuyển màu linh hoạt có thể tùy chỉnh phù hợp với các chủ đề sự kiện.
Phòng đại tiệc rộng hơn 1.000 m này phục vụ cùng lúc 720 đại biểu tham dự tiệc chiêu đãi APEC.
Khu nhà vệ sinh bên cạnh phòng đại tiệc được trang bị các thiết bị hiện đại, nhập khẩu từ các nước với tiêu chuẩn dành cho khách sạn 6 sao.
Đầu bếp được chọn lọc từ các khách sạn trong hệ thống Marriott cả miền Bắc, miền Nam và các đầu bếp địa phương để chuẩn bị các món ăn phục vụ lãnh đạo các nền kinh tế.
Tầng hầm của khách sạn là khu bếp với 6 khu vực khác nhau, nếu hoạt động hết công suất cần tới 500 nhân viên.
Chỉ có 27 tháng để thi công và hoàn thiện, để kịp hoàn thành dự án tiến độ, có thời điểm 2.000 công nhân của 21 nhà thầu trên công trường hoạt động 3 ca mỗi ngày với tinh thần "Trái tim chúng tôi hoà nhịp đập APEC".