Khi nói đến thực phẩm, đặc biệt là những thứ bạn cần ăn để tồn tại, bạn phải đảm bảo có đủ kỹ năng để xác định thực phẩm nào an toàn và thứ nào là nguy hiểm, theo Natural News.
Nước là thứ quan trọng nhất
Thậm chí nước còn quan trọng hơn cả thức ăn. Vì vậy, việc đầu tiên cần làm khi bị lạc trong rừng là đi tìm nguồn nước.
Có thể tìm nguồn nước dựa vào mật độ côn trùng. Ong thường xây tổ cách các nguồn nước vài dặm và ruồi thường xuất hiện ở nơi cách nguồn nước khoảng 100 mét.
Bạn có thể để ý các con chim gần đó vì chúng thích bay quanh các nguồn nước, hay các vết xói mòn lớn trên nền đất có thể dẫn đến suối nước.
Nếu không thể, bạn có thể uống sương, phơi vải trong sương và vắt lấy nước. Bạn cũng có thể tìm thấy nước trong các khe đá.
Nước thường chảy xuống dốc, do vậy, hãy đi theo hướng đó nếu bạn đi tìm nước.
Nếu không thể đun nước sôi, bạn có thể cho nước vào chai nhựa, sau đó mang ra chỗ nắng và phơi 6 tiếng đồng hồ để diệt hết các vi khuẩn và sinh vật có trong nước, hoặc cho vào nước chút muối. Bí quá nếu không còn cách nào khác, bạn buộc phải duy trì sự sống bằng nước, tránh để cơ thể kiệt sức.
Nếu bạn không biết rõ thì đừng ăn
Hãy luôn thận trọng khi tìm thức ăn.
Trong hoạt động tìm kiếm sinh tồn, hãy nhớ quy tắc cơ bản nhất: Nếu bạn không biết rõ thì tuyệt đối không được ăn.
Quy tắc này đặc biệt quan trọng khi nói đến thực vật và quả mọng. Một số loại quả mọng có thể trông an toàn và ngon tuyệt nhưng thực sự lại gây chết người.
Cách tốt nhất để chuẩn bị cho việc này là có một cuốn sách hướng dẫn sẽ giúp bạn xác định loại cây trái có thể ăn được.
Với động vật và côn trùng thì châu chấu thường khá an toàn để ăn. Hãy bỏ chân, đầu và cánh trước khi ăn.
Một lựa chọn an toàn khác cho bạn là giun đất, bạn có thể có một bữa ăn bổ dưỡng sau khi nấu chín hoặc nướng. Cách tốt nhất để có được một đàn giun là nện đất với một cái vồ hoặc dùi cui, gậy. Giun phản ứng với những rung động này và sẽ bò lên bề mặt.
Nếu bạn ở gần nguồn nước, cá là một lựa chọn tốt.
Hãy nhớ quy tắc cơ bản nhất: Nếu bạn không biết rõ thì tuyệt đối không được ăn.
Tìm kiếm cây ăn được
Nói chung, cây ăn được sẽ được tìm thấy ở những nơi có nhiều ánh nắng trong vùng ẩm ướt và gần nguồn nước ở vùng khí hậu khô hơn.
Nếu bạn đang ở trong rừng hoặc một nơi không xác định, hãy tìm những loại cây mọc thật nhiều. Tránh những cây mà bạn nhìn thấy chỉ mọc ở một hoặc hai điểm trong một khu vực.
Hãy nhớ luôn luôn kiểm tra trước xem một loại cây có làm bạn bị bệnh hay không, đối với bất kỳ loại cây nào bạn không chắc chắn.
Không bao giờ được ăn thực vật có bất kỳ đặc điểm nào sau đây:
- Cây có nhựa màu sữa hoặc đổi màu, bạc màu.
- Hạt, củ hoặc hạt bên trong vỏ
- Vị đắng hoặc vị giống xà phòng
- Cây gai, lông mịn hoặc cây bụi có gai
- Cây có mùi hương hạnh nhân trong lá hoặc phần gỗ
- Cây thuộc loại cây ba lá
- Đầu hạt (hoặc cánh hoa) có cựa hồng, đen hoặc tía
- Cẩn thận với thực phẩm có màu sắc rực rỡ
Tránh xa thực vật và động vật có màu sắc vô cùng rực rỡ. Thông thường, màu sáng có nghĩa là chúng có độc tính cao hoặc cực kỳ nguy hiểm khi chạm vào.
Tránh ăn bất kỳ loại nấm có màu sặc sỡ nào. Nhiều loại quả trong rừng có độc, đặc biệt là những quả màu trắng.
Đừng cố ăn hoặc săn những con ếch có màu sắc rực rỡ.
Không ăn sâu bướm, côn trùng có màu sắc rực rỡ, hoặc bất kỳ côn trùng nào có thể cắn hoặc đốt bạn.
Nấu thức ăn
Nếu bạn tìm thấy một địa điểm đủ an toàn, hãy nấu hoặc nướng thức ăn vừa kiếm được.
Rất nhiều thực vật tự nhiên có thể được sử dụng để thay thế thức ăn. Ví dụ bồ công anh, có thể được đun sôi và ăn như cà rốt.
Trong bất kỳ tình huống khẩn cấp nào, hãy nhớ luôn luôn xem xét sự an toàn của bạn trước tiên. Đừng cố tìm thức ăn nếu bạn phải mạo hiểm sự an toàn của chính mình.