Vitamin E là một chất tan trong dầu, có khả năng chống ô xy hóa mạnh mẽ, giúp làm chậm quá trình lão hóa của tế bào, tăng cường hệ thống miễn dịch và sức khỏe của não, mạch máu, mắt, da…, trang tin Insider dẫn thông tin từ Viện Y tế quốc gia Mỹ (NIH) cho hay.
Ảnh: Shutterstock
Theo đó, nhu cầu vitamin E hằng ngày của một người thay đổi tùy theo độ tuổi, cụ thể:
Trẻ từ 0 - 6 tháng tuổi: cần khoảng 4 mg/ngày;
Trẻ từ 7 - 12 tháng tuổi: cần khoảng 5 mg/ngày;
Trẻ từ 1 - 3 tuổi: cần khoảng 6 mg/ngày;
Trẻ từ 4 - 8 tuổi: cần khoảng 7 mg/ngày;
Trẻ từ 9 - 13 tuổi: cần khoảng 11 mg/ngày;
Người từ 14 tuổi trở lên: cần khoảng 15 mg/ngày;
Phụ nữ đang cho con bú: cần khoảng 19 mg/ngày.
Ngoài ra, NIH cũng khuyến cáo để tránh tình trạng ngộ độc, một người không nên tiêu thụ quá 1.000 mg vitamin E trong một ngày.
Chứng ngộ độc vitamin E có thể dẫn đến buồn nôn, mệt mỏi, thậm chí tử vong. Đồng thời, loại vitamin này khi được dùng ở liều lượng cao cũng hoạt động như một chất làm giảm khả năng đông máu. Vì vậy, những người sắp thực hiện phẫu thuật hoặc làm răng cần cân nhắc trước khi sử dụng.