Rượu

Đôi khi từ bỏ một việc gì đó cũng khó khăn hơn là chúng ta tưởng, chẳng hạn như bỏ rượu hay bỏ thuốc lá đối với những người sử dụng thường xuyên và mắc chứng “nghiện”. Việc có thể từ bỏ rượu hay thuốc lá luôn đòi hỏi người “nghiện” phải sử dụng các công cụ, phương pháp hỗ trợ nhưng hiệu quả đem lại thường không cao như mong đợi.

Loại rượu vang Palmaz Vineyards nổi tiếng sản xuất tại NapaValley, California vừa được đưa vào dây chuyền ủ và sản xuất áp dụng công nghệ tàu ngầm tiên tiến giống như các bộ phim tình báo.

Các bác sỹ Khoa Dinh dưỡng học thuộc Bệnh viện Nhân dân Trung Quốc đưa ra những nguyên tắc sau để hạn chế phần nào ảnh hưởng xấu của rượu tới ngày xuân của bạn.

Một nghiên cứu cho thấy rằng có sự biến đổi gene làm cho một số loài khỉ uống nhiều rượu trong các cuộc thử nghiệm.

Loại rượu vang cổ xưa nhất trên thế giới có thể có nguồn gốc từ Italy. Các nhà nghiên cứu đã công bố phát hiện này sau khi tìm thấy dấu vết của nho lên men 6.000 năm tuổi tại đảo Sicily, miền Tây Italy.

Nghiên cứu đã tìm ra sự thay đổi tinh vi của các gene liên quan đến 2 enzyme chuyển hóa rượu ADH1B và ALDH2, là những enzyme quyết định tửu lượng.

Nhiều người thường nói với nhau uống một ly rượu trước khi đi ngủ có thể giúp ngủ ngon hơn, nếu bạn đang khó đi vào giấc ngủ.

Các nhà nghiên cứu Trung Quốc sử dụng vi sóng để giảm thời gian ủ rượu bạch tửu truyền thống từ vài năm xuống còn 45 phút.

Kết quả một nghiên cứu của Australia công bố trên tạp chí Addictive Behaviours (Hành vi gây nghiện) cho thấy có thể thuyết phục được mọi người uống rượu ít hơn.

Nhiều nhà tù tại Mỹ đã từng phải cấm hoa quả, dù là tươi hay đóng hộp, và không cho bán đường trong canteen của nhà tù. Nghe thì vô lý vì hoa quả với đường thì có gì độc hại để cấm, nhưng thực tế thì không vô lí chút nào.