Ăn giảm protein

Đã bao giờ bạn thắc mắc tại sao sau khi ăn tỏi hoặc hành thì hơi thở lại nặng mùi đến vậy?

Suốt một thời gian dài, người ta vẫn tranh cãi xem kích thước có quan trọng đối với các cá thể cái hay không. Các nhà sinh vật học hiện quả quyết, câu trả lời là có, ít nhất trong trường hợp của ruồi giấm.

Thèm ngọt, tóc gãy rụng và cơ thể thường xuyên mắc bệnh là những dấu hiệu cho thấy bạn đang thiếu đạm (protein).

Các nhà sinh học phân tử thuộc Tuebingen (Đức) mới đây đã phát hiện ra bí mật liên kết giữa quá trình phát triển của lá và quá trình lão hóa của thực vật.

Một nhóm nghiên cứu thuộc Đại học Harvard mới đây vừa tạo dựng mô hình một tế bào nguyên thủy, hay còn gọi là tiền tế bào, trong phòng thí nghiệm có khả năng sinh trưởng, sao chép và chứa ADN.

Các nhà khoa học đã ví những protein này như những con đỉa, có khả năng tự gắn mình vào các protein khác.

Phát hiện của các nhà khoa học thuộc Viện Nghiên cứu Scripps đã mang lại triển vọng về một loại thuốc mới điều trị cho những người mắc bệnh liên quan tới quá trình kết xoắn sai của protein.

Các nhà khoa học Nga vừa tìm ra cách tác động vào gene để tạo ra những con dê cái có thể tiết ra loại sữa giống hệt sữa người, dùng làm nguyên liệu để sản xuất thuốc chữa bệnh hữu hiệu.

Một phát hiện mới của các nhà khoa học đến từ trường Đại học công nghệ Nanyang Singapore (NTU) mang đến hứa hẹn về khả năng phát triển một loại vắc xin phòng chống bệnh sốt rét.

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Arizona (Mỹ) chỉ ra việc tiêu thụ nhiều một số loại bánh mì có thể giúp giảm nguy cơ ung thư.