chất béo

Trên sông Till đoạn gần Saxiby bèo hoa dâu đã phát triển nhanh chóng che phủ trên đoạn sông dài 2,5 dặm (4km). Tại đây bèo phát triển dày đặc trên mặt nước, chiếm hết ánh sáng và oxy của các loài thực vật thủy sinh, cá và các loài động vật không xương sống.

Các nhà khoa học đến từ Đại học McMaster, Canada đã tìm thấy “gene béo phì” (fat gene) cũng được gọi là “gene hạnh phúc” (happy gene), gene FTO, liên kết với 8% sự giảm bớt nguy cơ trầm cảm.

Có thể nói dân thành thị có cuộc sống tốt hơn hẳn so với dân nông thôn. Song, cuộc sống thành thị cũng làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh mãn tính.

Nhưng người đàn ông thừa cân, hoạt tính của hocmon sinh dục nam testosteron giảm, dẫn đến tích tụ các chất béo, làm họ phát phì. Giải quyết vấn đề này rất đơn giản: Chỉ việc tiêm testosterone là tránh được sự tích mỡ mà chẳng cần thể dục thể thao gì hết.

Chẳng cần bóp mồm miệng mà vẫn gầy - ước mơ này dường như sắp thành hiện thực.

Vi khuẩn trong ruột người có thể giúp chống béo phì là kết luận ban đầu trong một công trình nghiên cứu do các nhà khoa học Mỹ thực hiện, đánh giá vai trò của các loại vi khuẩn trong hệ tiêu hóa đối với cân nặng của con người.

Tiến sĩ Edward Archer cùng một cộng sự thuộc trường đại học South Carolina (Mỹ), đã tiến hành nghiên cứu thời gian làm việc nhà của hàng nghìn phụ nữ người Mỹ bắt đầu từ năm 1965 đến năm 2010.

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Trung tâm Y khoa Tây Nam Texas, Mỹ và giáo sư Damien Keating ở Đại học Flinders, Australia đang nghiên cứu một loại gene tên là RCAN1.

Theo phân tích từ Viện Y tế quốc gia Mỹ, các cặp vợ chồng béo phì giảm một nửa khả năng mang thai so với những cặp vợ chồng có trọng lượng bình thường.

Nhật Bản có tỷ lệ béo phì thấp nhất trong các nước phát triển nhờ chế độ ăn hợp lý và đề cao sự đơn giản, Luật Metabo giám sát béo bụng.