rau củ

Cuộc thi sáng tạo Khoa học Công nghệ trẻ (IEYI) năm 2013 tổ chức tại Kuala Lumpur (Malaysia) có 2 học sinh lớp 11 của Hà Nội là Nguyễn Châu Anh và Nguyễn Đăng An.

Chàng thủy thủ Popeye nổi tiếng với việc nhai rau ráu hàng tá hộp rau bina (spinach) để tăng cường thể lực, và nghiên cứu khoa học mới nhất cho thấy không phải ngẫu nhiên mà anh chàng này lại làm điều đó.

Một công ty Nhật Bản sử dụng công nghệ trồng rau trong nhà, cho sản lượng hơn 80 tấn rau sạch mỗi năm.

Một phụ nữ bắt đầu mọc râu rậm rì trên mặt sau khi sinh con trai cách đây 28 năm. Cô cho biết hiện đang cảm thấy tự tin và hấp dẫn hơn bao giờ hết sau khi quyết định ngừng cạo sạch chúng.

heo một nghiên cứu công bố trên tờ The American Physiological Society, chuột được tiêm quercetin – hợp chất tự nhiên có trong rau quả - ít bị nhiễm cúm hơn.

Một phòng thí nghiệm của Hải quân Mỹ đang nghiên cứu cách trồng rau xanh trên tàu ngầm nhằm phục vụ cho những chuyến đi kéo dài 3 tháng của thủy thủ đoàn.

Một phụ nữ chào đời ở Đức, tự nhận là Mariam, đã xuất hiện trên chương trình This Morning của kênh ITV để thổ lộ về lí do tại sao mình ngừng nhổ râu trên mặt - việc làm thường nhật của cô trong suốt gần 2 thập niên.

Một nhóm sinh viên đã tạo ra giá trị mới cho cây rau đắng bằng việc xây dựng quy trình sản xuất bột rau đắng trở thành một loại thực phẩm chức năng tốt cho sức khỏe con người.

Trồng rau thủy canh ít tốn không gian và nước nhưng vẫn cần chất dinh dưỡng. Các nhà khoa học gần đây đã tạo ra một loại phân bón đặc biệt từ tóc người để trồng những rau này.

Trong kho tàng của thảo dược thiên nhiên, hạt mùi già là một nguyên liệu không thể thiếu trong nền ẩm thực và Đông y từ xa xưa.