nuôi tảo

Mỗi năm trên thế giới có gần 40 triệu người chết do bệnh xơ gan. Ngoài ra, nếu sống sót, bệnh nhân xơ gan vẫn không thể hồi phục sức khỏe, bởi cấu trúc bình thường của gan đã bị biến đổi.

Tảo cầu hay còn gọi là Marimo, bóng hồ, bóng rong biển, tên khoa học là Aegagropila linnaei, là một loại tảo thường được tìm thấy ở bắc của bán cầu Bắc.

Tảo nuôi ở Việt Nam có protein, hàm lượng beta – caroten cao hơn của Pháp, Nhật Bản, dùng làm dược liệu ngừa ung thư, tim mạch và lão hóa.

Thay vì phải chăn nuôi động vật để lấy thịt, một số nhà khoa học đang thử nghiệm việc "nuôi" thịt trong phòng thí nghiệm.

Ngày 5/8, một nhóm nhà khoa học, đầu bếp và nghệ nhân ẩm thực Hà Lan đã chính thức cho ra mắt cuốn sách đầu tiên trên thế giới dạy nấu các món ăn từ thực phẩm được tạo ra trong phòng thí nghiệm.

Trong một ngày không xa, các chuyên gia hy vọng răng hư hoặc buộc phải nhổ bỏ có thể được thay thế bằng răng mới, được nuôi từ tế bào trích xuất từ răng của bệnh nhân.

Theo phóng viên tại Sydney, các nhà nghiên cứu Australia vừa công bố kết quả nghiên cứu cho thấy dùng “siêu thực phẩm” để nuôi gia súc có thể mang lại ích lợi lớn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Những năm gần đây, trí tuệ nhân tạo (artificial intelligence - AI) ngày càng trở nên phổ biến trong nghiên cứu và sản xuất thủy sản.

Công ty hải sản nhân tạo Bluu Seafood ở Berlin đang lên kế hoạch phân phối sản phẩm từ thịt cá nuôi cấy trong phòng thí nghiệm ở một số nơi trên thế giới.

Các nhà khoa học Anh đã truyền hồng cầu nuôi cấy từ phòng thí nghiệm cho người, Guardian đưa tin ngày 7/11. Đây là cuộc thử nghiệm đầu tiên trên thế giới trong lĩnh vực này.