lên men
-
Nuôi lợn trên đệm lót - cách để bảo vệ môi trường
Ô nhiễm môi trường từ chăn nuôi lợn đang là nỗi bức xúc đối với các cơ quan chức năng và cả người chăn nuôi. Để xử lý vấn đề này, Trung tâm thông tin và ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ Bình Thuận đã triển khai mô hình chăn nuôi lợn trên đệm lót lên men tại huyện Đức Linh.
-
Đặc sản đầu cá thối khó ai dám ăn của Alaska
Để lên men là một cách bảo quản thức ăn được nhiều nền văn hóa ưa chuộng, người Eskimo ở Alaska, Mỹ cũng không phải là ngoại lệ. -
8 cách hạ men gan đơn giản ai cũng có thể làm được
Men gan là một phần cuộc sống của chúng ta, sở dĩ nói như vậy là vì men gan có chức năng chuyển hóa các chất dinh dưỡng, loại bỏ độc tố, giúp cơ thể khỏe mạnh.
-
Sự khác biệt giữa trà đen và trà xanh
Trà xanh và trà đen đều bắt nguồn từ cây Camellia Sinensis (dân gian gọi là cây trà). Tuy nhiên, hai loại trà này lại khác nhau ở quá trình chế biến. -
Rượu cứu tổ tiên loài người khỏi tuyệt chủng
Nghiên cứu của các nhà khoa học chỉ ra rằng quá trình hấp thụ và chuyển hóa rượu từ các loại trái cây là một phần nguyên nhân cứu vượn người khỏi tuyệt chủng. -
Men gan cao - sát thủ cận kề
Men gan tăng cao là dấu hiệu của nhiều bất ổn trong cơ thể. Nếu không được kiểm soát kịp thời, bệnh tình sẽ nặng hơn, người bệnh thậm chí có nguy cơ tử vong. -
Món ăn bổ dưỡng của người xưa
Theo Mindbodygreen, bác sĩ đầu tiên trên thế giới Hippocrates nói: “Hãy để thức ăn là bài thuốc lành mạnh. Những loại thuốc bổ dưỡng chính là thực phẩm của chúng ta hàng ngày -
Phát hiện cấu trúc đặc biệt trong men răng con người
Một cái nhìn mới lần đầu tiên về cấu trúc nano của men răng giúp giải thích tại sao chất cứng nhất trong cơ thể con người lại có khả năng phục hồi vô cùng. -
Với loại men ủ 4500 năm, nhà khoa học thử chế biến thành công với món bánh mì nướng cực ngon
Có thể bạn vẫn sẽ tin tưởng và ăn một chiếc bánh bị hết hạn một hoặc hai ngày. Nhưng bạn có dám ăn một chiếc bánh mì nướng đã hết hạn sử dụng quá 4500 năm hay không? -
Một loại vitamin có thể đánh bại chứng chuột rút
Một thử nghiệm lâm sàng cho thấy tần suất, cường độ và thời gian bị chuột rút chân về đêm có thể giảm đáng kể chỉ nhờ bổ sung một loại vitamin.
Khoa học quân sự
Tại sao