nấm Russula genus

Nếu ăn phải một số loại nấm độc như nấm đôi cánh thiên thần hoặc nấm mũ đầu lâu, con người sẽ bị tổn thương gan, thận, hệ thần kinh, dẫn đến tử vong.

Nấm là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều khoáng chất, vitamin và rất tốt cho sức khỏe. 

Mới đây, mạng xã hội Trung Quốc được phen xôn xao vì sự biến mất của một chàng trai khờ khạo người Nhật, sau khi đã cả gan ăn nấm dại mọc trong phòng tắm.

Nấm ngón tay, nấm răng chảy máu hay nấm lõ chó là một trong số những loại nấm có hình thù kỳ dị và đặc tính khác lạ nhất trên thế giới.

Nấm truffle là món ăn đắt đỏ, đặc trưng cho sự giàu có của giới thượng lưu.

Loại nấm quý này có gì đặc biệt mà giá thành lại đắt đỏ như vậy?

Người bình thường dùng nấm linh chi giảm mệt mỏi, thư giãn thần kinh và cơ thể. Linh chi còn trị chứng đau đầu, mất ngủ, thần kinh suy nhược, stress gây lo âu, căng thẳng...

Một nghiên cứu trên tạp chí Science ủng hộ ý kiến cho rằng ngành buôn bán thú cưng đã giúp làm lây lan các dòng sát thủ của nấm chytrid trên khắp thế giới.

Nấm Cyttaria Gunnii là một trong những loại nấm đẹp kỳ lạ nhất trên thế giới với hình dáng y hệt như một chiếc tổ ong màu cam.

Nấm hương được mệnh danh là "nữ hoàng của các loại nấm", có mùi hương rất đặc trưng nên được sử dụng nhiều trong nấu ăn. Loại thực phẩm này cũng mang tới nhiều lợi ích cho sức khoẻ.