enzyme carbonic anhydrase

Phần bên trong của quả táo sau khi cắt thường chuyển sang màu nâu xỉn chỉ một lúc sau khi tiếp xúc với không khí, khiến quả táo không còn trông ngon lành nữa.

Bí mật đập nhẹ vào miệng một chai bia mới khui nắp của ai đó, rồi đứng lùi ra xa nhìn bọt sủi tràn xuống sàn là một mẹo cổ điển để gây sự phấn khích trong các bữa tiệc.

Một nghiên cứu của Viện Công nghệ Hóa học ở Ấn Độ đã tìm ra công thức nước giải rượu tối ưu nhất làm từ những loại trái cây cực dễ tìm.

Công ty Flexoresearch đã chế tạo thành công một loạt dung dịch enzyme tổng hợp, được chiết xuất từ nấm, có thể biến giấy phế liệu, thành những sản phẩm hữu ích.

Trong năm 2013, lượng khí thải carbon dioxide trong khí quyển đã tăng ở mức cao nhất trong gần 30 năm qua, theo Tổ chức Khí tượng Thế giới (WMO).

Các nhà khoa học Mỹ đã tìm kiếm trong ruột bò những vi khuẩn tạo ra enzyme có thể phân hủy cỏ khô thành những sản phẩm hấp thu được.

Nguồn máu hiến ít ỏi khiến người ta phải nghĩ đến giải pháp “chuyển đổi” máu hoặc làm máu nhân tạo.

Các nhà khoa học Trung Quốc đã phát triển một phương pháp mới để chuyển đổi carbon dioxide và nước thành glucose và axit béo.

Để lây lan trong cơ thể, trước tiên, virus cúm sử dụng một loại protein tên Hemagglutinin liên kết với các thụ thể của tế bào khỏe mạnh.

Theo phóng viên tại Tokyo, các nhà nghiên cứu ở Nhật Bản vừa thông báo đã tìm ra cách chế tạo bê tông gần như không phát thải carbon dioxide (CO2) trong quá trình sản xuất.