ẩm thực trung hoa

Thủ đô Bắc Kinh của Trung Hoa là nơi hấp dẫn khách du lịch với những điểm tham quan nổi tiếng, Bắc Kinh còn được biết đến như một thiên đường ẩm thực. Và một trong những món ăn nức tiếng nơi đây chính là món vịt quay Bắc Kinh.

Những người ăn họa mi nướng, món ăn xa hoa và cầu kỳ bậc nhất ở Pháp, tin rằng việc trùm khăn trắng kín đầu giúp họ lẩn tránh khỏi ánh mắt của Chúa khi ăn thịt sinh linh bé nhỏ, xinh đẹp và vô tội.

Dù đã hơn 40 năm trôi qua, nhưng khi kí ức về những gánh hàng rong, về tiệm phá lấu, hủ tíu dạo, hay gánh mía ghim của tuổi thơ chợt ùa về, chắc hẳn trong lòng những người con Sài Gòn không tránh khỏi xao xuyến, nhớ thương!

Một thực tế đáng buồn là các vị hoàng đế xưa dù được tận hưởng cuộc sống xa hoa phú quý nhưng lại không thể sống thọ quá 40.

Cá và hải sản là nguồn thực phẩm quan trọng, được ưa chuộng trên khắp thế giới.

Trong lịch đại Hoàng đế Trung Quốc, Khang Hy là vị vua sành sỏi bậc nhất về y học. Trong đó những quan niệm của ông về ăn uống đối với ngày nay vẫn có rất nhiều tác dụng.

"Bento" hay cơm hộp là một phần của văn hóa ẩm thực Nhật Bản.

Các nhà khoa học tại trường đại học bang Louisiana, Mỹ mới đây đã công bố một nghiên cứu cho thấy việc nghe những âm thanh gây nhiễu có thể ảnh hưởng tới nhận thức của con người, trong đó có hiện tượng suy giảm trí nhớ và mất tập trung.

Những bữa ăn phong phú dành cho trẻ em mỗi nước lại thể hiện nhiều điều khác nhau về văn hóa ẩm thực.

Loại robot được trang bị cảm biến, bắt chước các chức năng của mắt, mũi và lưỡi con người đang ngấu nghiến đồ ăn.