nếm thức ăn

“Chiếc mũi điện tử” phát hiện mùi thơm đã có bạn đồng hành. Đó chính là “chiếc lưỡi từ”, một phương pháp được sử dụng để “nếm” thức ăn và xác định các thành phần trong thức ăn.

Loại robot được trang bị cảm biến, bắt chước các chức năng của mắt, mũi và lưỡi con người đang ngấu nghiến đồ ăn.

Nhiều bà nội trợ đang coi hạt nêm như gia vị không thể thiếu cho các món ăn. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý những điều dưới đây khi sử dụng.

Nhiều chị em không nêm bột ngọt thì món ăn không ngon nhưng nêm thì lại lo đủ thứ. Sản phẩm bột ngọt sử dụng trên thế giới hơn 100 năm nay và được chứng minh về tính an toàn thực phẩm.

Một câu hỏi rất đơn giản và thường gặp: ruồi làm gì khi đậu lên người chúng ta?

Một số vị có thể thay đổi tùy theo nhiệt độ môi trường xung quanh. Đó là kết luận rút ra từ cuộc nghiên cứu đăng trên chuyên san Chemosensory Perception được thực hiện bởi tiến sĩ Gary Pickering và đồng sự thuộc Đại học Brock (Canada).

Không phải câu chuyện phiếm ngày cá tháng tư, trong tương lai, bạn có thể nếm thử hương vị của mọi món ăn chỉ bằng cách chụp ảnh món ăn đó bằng điện thoại.

Máy bay ném bom Beaufort được tìm thấy ở đáy biển Thái Bình Dương sau khi mất tích năm 1943 với phi hành đoàn 4 người.

Dành nhiều thời gian và công sức cho việc nấu nướng, lựa chọn đa dạng gia vị nêm nếm nhưng có bao giờ bạn tự hỏi sao kết quả món ăn thừa mặn nhưng lại không tròn vị?

Các nhà khoa học vừa chế tạo thành công một robot có khả năng nếm thức ăn giống như con người.