thức ăn nhanh

Thức ăn nhanh đã trở nên quen thuộc trong cuộc sống hiện đại. Đây không chỉ là món ăn khoái khẩu của trẻ em mà còn phổ biến cả với người lớn, đặc biệt là dân văn phòng.

Ít người biết rằng đằng sau "đế chế" đồ ăn nhanh phát triển thịnh vượng ấy có biết bao điều bí mật.

Dù bạn là người ăn nhanh, ăn chậm hay thích thử nghiệm các món mới lạ, thói quen ăn uống thực tế có thể tiết lộ nhiều điều "hay ho" về tính cách con người bạn.

Loại bột hầm nhừ không nhãn mác giúp rút ngắn quá trình làm nhừ thực phẩm cứng như xương, đậu hạt từ 4-5 giờ xuống còn 10-20 phút đang được bày bán đầy rẫy ngoài chợ. Theo một nhà khoa học, nếu bột không tinh khiết, dùng quá liều, ăn vào sẽ đầy bụng, khó tiêu.

Ăn nhiều thức ăn chứa hàm lượng chất béo hòa tan cao không những dẫn tới tình trạng béo phì mà còn có thể làm tăng nguy cơ trầm cảm.

Người Anh phải cắt giảm tiêu thụ thịt đỏ và thịt đã chế biến để làm giảm nguy cơ ung thư ruột, các chuyên gia khoa học cho biết.

Ngày 30/11, các bác sĩ Bệnh viện E (Hà Nội) nội soi gắp khối bã thức ăn trong dạ dày bệnh nhân bị tắc ruột sau khi ăn 3 quả hồng giòn.

Một nhà hàng Nhật Bản tại Anh đã mang hình thức mới độc đáo đến cho khái niệm “thức ăn nhanh” đó là phục vụ thức ăn đến tận nơi cho thực khách bằng đường “hàng không” với một thiết bị được gọi là “khay bay”.

Với tên gọi iTray, "khay bay" làm bằng sợi carbon có thể đạt đến vận tốc 11m/giây. Các phục vụ bàn của nhà hàng YO! Sushi chỉ cần điều khiển loại khay này từ xa bằng ứng dụng iPad.

Quầy bán đồ ăn đường phố được trang trí bằng nhiều hình vẽ bích họa sặc sỡ và còn lưu giữ dấu vết của các loại thịt dùng trong chế biến.