Axít béo

Những người mà ăn nhiều dầu cá và các axít béo omega 3 khác có thể giảm được nguy cơ bị ung thư ruột kết.

Các axit béo Omega-3 có trong dầu cá có làm thể giảm nguy cơ đột quỵ? Và việc bổ sung omega-3 có thực sự cần thiết?.

Mực bút bi xanh bao gồm chất nhuộm màu, axit béo và cồn để đảm bảo mực ra đều, mau khô và bám giấy.

Các nhà khoa học Trung Quốc đã phát triển một phương pháp mới để chuyển đổi carbon dioxide và nước thành glucose và axit béo.

Chế độ ăn nhiều thịt, nhất là các loại thịt lẫn nhiều mỡ, làm tăng axít béo và triglycerid – là nguyên nhân gây ra tiểu đường tuýp II.

Cá mòi khô không chỉ giàu canxi hơn sữa gấp 20 lần mà còn cung cấp nhiều protein, axit béo omega-3, magie...

Một nhóm nghiên cứu Australia, đã chứng minh được rằng việc cho những trẻ em sinh thiếu tháng uống axít béo omega-3 có thể ngăn chặn được sự chậm phát triển về trí não.

Dầu dừa được xem là một siêu thực phẩm nhờ sự kết hợp độc đáo của các axit béo có trong dầu dừa mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, tóc, vóc dáng và làn da.

Hàu chứa nhiều kẽm, nhiều loại men tiêu hóa, các vitamin (D, B11, B1, B2, B2, C…), khoáng chất (sắt, đồng, kali, photpho…) rất tốt cho cơ thể; đặc biệt hàm lượng axít béo omega-3 cao.

Đối với người tiêu hóa không tốt, thịt là loại thực phẩm nên hạn chế ăn. Tuy nhiên, thịt lại nhiều dưỡng chất như protein chất lượng cao, vitamin B12, omega-3 và các axit béo không bão hòa.