Bông cải xanh

Một số loại cải như cải bắp, bông cải xanh và cải lá xanh đậm có khả năng cải thiện tỷ lệ sống sót ở bệnh nhân ung thư vú. Đó là nội dung báo cáo được đệ trình tại hội nghị Hiệp hội Nghiên cứu Ung thư Mỹ ở Chicago vào ngày 3/4, theo AFP.

Dưới đây là những cách được lựa chọn nhiều nhất và tối ưu nhất khi ăn rau đấy!

Một số loại thực phẩm mua ngoài chợ thường dễ bị bám bụi bẩn, vi khuẩn nên tốt nhất khi mua về, ngoài rửa sạch thì bạn cũng cần chần qua với nước sôi trước khi chế biến.

Trong quá trình chế biến và nhai, các chất trong rau họ cải sẽ bị phân huỷ, tạo thành các hợp chất có khả năng ức chế sự phát triển của ung thư.

Thực vật không chỉ đem lại bóng mát, giúp chúng ta có những khoảng thời gian thư giãn thoải mái dưới bóng mát, mà còn đem đến niềm vui vì vẻ đẹp của chúng. Ngoài vẻ sặc sỡ của những bông hoa, thì 20 loài thực vật sau đây còn nổi bật và ấn tượng hơn cả nhờ vào một đặc điểm ít ai ngờ tới: đường nét hoa văn hình học.

Trên thực tế, các dưỡng chất trong bông cải xanh đã được chứng minh là có thể tiêu diệt các tế bào gốc khiến ung thư không có cơ hội hình thành.

Mỗi ngày chúng ta đều nạp vào cơ thể một lượng thực phẩm nhưng không phải tất cả đều tốt cho tiêu hóa.

Số lượng người mắc bệnh ung thư ngày càng tăng, nhiều người phát hiện ra rằng thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc làm giảm nguy cơ ung thư.

Kết quả một nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ cho biết hợp chất tự nhiên phát hiện trong bông cải xanh và các loại rau cải có thể bảo vệ đường hô hấp.

Vitamin K là một loại vitamin cần thiết cho cơ thể đặc biệt để cải thiện hệ cơ xương và giúp quá trình đông máu.