Dưa hấu

Dù là cùng loại trái cây nhưng mỗi thời điểm ăn thì lượng dinh dưỡng cơ thể có thể hấp thụ và lợi ích sức khỏe lại khác nhau.

Vào mùa hè, một số vùng băng tuyết phủ một màu đỏ từ nhạt đến sậm, tạo nên cảnh tượng lạ mắt được gọi là 'tuyết dưa hấu'.

Sau khi trồng thành công các loại rau củ, những nhà khoa học Nga tại Trạm nghiên cứu Vostok sẽ trồng dưa hấu và dưa chuột tại Nam Cực.

Vào mùa hè, chất điện giải là hợp chất cần thiết cho cơ thể để ngăn ngừa mất nước, đánh bại cái nóng và làm dịu cơn khát.

Đinh Trần Nguyễn là con trai kỹ sư nông nghiệp Đinh Công Mười và tiến sĩ Trần Thị Ba. Anh là sinh viên năm 2 khoa trồng trọt Trường ĐH Cần Thơ. Tết Bính Tuất, Nguyễn đã cho ra đời loại dưa hấu hình vuông và hình kim tự tháp, tạo đột phá trong ngàn

Chất lycopene trong dưa hấu, cà chua, bưởi đỏ..., có tác dụng giúp dự phòng bệnh tiểu đường type 2 và các bệnh liên quan đến béo phì.

Bạn không nên ăn kèm chuối với dưa hấu, đu đủ và chanh, dưa chuột cùng cà chua, cà rốt kết hợp cam...

Cháo cúc hoa, canh đậu xanh - bí đỏ, nước dưa hấu, gỏi giá đậu xanh... là các món ăn làm mát, rất có lợi cho những người mắc các chứng bệnh do hỏa nhiệt, nhất là vào mùa hè.

Khi trẻ bị sởi, cần cho trẻ ăn tăng rau, quả có màu vàng, đỏ (như cà rốt, cà chua, bí đỏ, cam, xoài, đu đủ, dưa hấu…) và các loại rau có lá xanh sẫm (rau muống, rau ngót...).