Duncan Lou

  • Sữa chua có vị cá Sữa chua có vị cá
    Các nhà khoa học Mỹ đang thử nghiệm một loại siêu thực phẩm: sữa chua chứa dầu cá. Acid béo omega-3 trong dầu cá tốt cho tim mạch, nhưng một số người không có đủ lượng acid này trong bữa ăn hằng ngày. Vì thế, các nhà khoa học công tác tại Đại học Virginia Tech bổ sung omega-3 vào sữa chua vị chanh.
  • Phát hiện nhiều gene mới liên quan bệnh loãng xương Phát hiện nhiều gene mới liên quan bệnh loãng xương
    Một nghiên cứu di truyền lớn nhất của các nhà khoa học đến từ Viện Diamantina, Queensland, Australia, đã phát hiện ra gấp đôi số gen vốn là tác nhân liên quan hoặc gây ra bệnh loãng xương ở người. Khám phá này có thể đưa tới những phương thức mới để xác định sớm những người có nguy cơ gãy xương và từ đó phát triể