Polystoechotes punctata

Loài bọ cánh cứng khổng lồ được cho là đã tuyệt chủng ở miền đông Hoa Kỳ nhưng được phát hiện vẫn còn sống sót.

Sữa gián chứa protein, chất béo, carbohydrate, cung cấp nhiều calo gấp ba lần sữa trâu và có thể trở thành siêu thực phẩm mới trong tương lai.