Protein

  • Phát hiện thuốc giảm đau trong chất độc của loài hải quỳ Phát hiện thuốc giảm đau trong chất độc của loài hải quỳ
    Các nhà khoa học ở Viện Hàn lâm khoa học Nga đã tìm thấy trong nọc độc của loài hải quỳ những protein độc đáo giúp ức chế hoạt động của các thụ thể đau và giảm phản ứng viêm.
  • Nước bọt ngăn ngừa bệnh cúm Nước bọt ngăn ngừa bệnh cúm
    Khi bắt đầu quá trình tiêu hóa thức ăn, nước bọt chứa protein chống mầm bệnh tạo thành một phòng tuyến chống lại nhiễm trùng. Độ tuổi của một người có ảnh hưởng nhất định đến lượng glycoprotein có trong nước bọt.