Salmo trutta

  • Trứng sống gây ngộ độc thức ăn Trứng sống gây ngộ độc thức ăn
    Nhân dịp những ngày lễ cuối năm, các nhà khoa học thuộc Viện Y tế dự phòng quốc gia Pháp (INVS) vừa nhắc nhở trên tạp chí Dịch tễ học số ra hàng tuần (BEH) rằng trứng sống trong các món ăn là một trong những yếu tố chính gây nhiễm vi khuẩn salmo