chất polyphenol
- Thực phẩm nào trị mùi hôi tỏi sau ăn tốt nhất? Tỏi có thể khiến món ăn thơm ngon hơn, nhưng đồng thời cũng lưu lại mùi đặc trưng lâu hơn trong miệng của bạn.
- Kem để nhiều giờ không chảy ở Nhật Các nhà khoa học tại Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Liệu pháp Sinh học, Nhật Bản tình cờ tạo ra loại kem lâu chảy khi đang thử chiết xuất chất polyphenol từ trái dâu tây, Yahoo ngày 4/8 đưa tin.
- Hạt lanh giúp giảm rủi ro ung thư vú Các nhà khoa học Canada trong một nghiên cứu của mình cho rằng, ăn hạt lanh giúp phụ nữ sau mãn kinh giảm 28% rủi ro ung thư vú.
- Nghiên cứu: ăn nho bảo vệ da khỏi tia UV tốt không kém thoa kem chống nắng Trong một nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ mới đây, nho được phát hiện có khả năng tạo ra một “lớp bảo vệ” cho da từ bên trong trước tác động nguy hiểm của tia UV có trong ánh sáng Mặt Trời.
- Bình rượu cổ nhất thế giới chứa xương người hỏa táng Bình rượu cổ nhất thế giới chứa tro cốt của một người đàn ông trong ngôi mộ thời La Mã hé lộ tập tục mai táng ở thế kỷ 1.
- Vì sao vang đỏ giúp tăng ham muốn tình dục? Chất chống oxy hóa trong rượu vang đỏ giúp tăng sức khỏe mạch máu, cho phép máu lưu thông nhiều hơn và cải thiện mức độ testosterone.
- Rượu vang đỏ có thể chữa bệnh nướu răng Các nhà nghiên cứu tại Universite Laval, Canada phát hiện ra khả năng của chất polyphenol trong rượu vang đỏ có thể ngăn chặn sự sản sinh "tự do từ gốc" những thành phần làm tổn hại lớp nướu răng.
- Chiết tách chất chống ăn mòn kim loại từ cây chè Phó giáo sư-tiến sỹ Lê Tự Hải, Trưởng khoa Hóa, trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng vừa nghiên cứu thành công việc chiết tách hợp chất polyphenol từ cây chè, cây đước để chống ăn mòn kim loại.
- Cá hồi nuôi là thực phẩm độc hại nhất thế giới? Những thông tin do Cơ quan Bảo vệ Môi trường Mỹ (EPA) mới khẳng định khiến bất kỳ người tiêu dùng nào cũng phải cân nhắc khi muốn tiêu thụ sản phẩm này.
- 14 loại chất độc khủng khiếp nhất thế giới Hãy cố gắng tránh xa những loại chất kịch độc này bằng mọi giá. Nếu tiếp xúc với chúng, bạn sẽ chết ngay lập tức.