enzim

Các chuyên gia khoa học ở Trường Đại học California, Los Angeles – UCLA và các cộng sự của mình đã phát hiện ra bằng chứng đầu tiên của virus H1N1 trên động vật ở Châu Phi.

Sự tác động lẫn nhau khó hiểu của các protein và chất hóa học khác làm cơ sở cho hầu hết các hoạt động sinh học cần đến sự tham gia của enzim, phân tử được chuyên hóa nhằm làm tăng nhanh hơn phản ứng hóa học giữa các phân tử.

Các nhà khoa học thuộc phòng thí nghiệm Brookhaven - Bộ năng lượng Hoa Kỳ đã tìm thấy những enzim quan trọng tham gia vào quá trình biến đổi isoflavonoid - sản phẩm thực vật tự nhiên giúp thực vật không bị lây nhiễm nấm. Chúng có thể có

Các nhà hóa học thuộc đại học California tại Los Angeles (UCLA) và đại học Washington mới đây đã chế tạo thành công “enzim thiết kế” đánh dấu một bước tiến lớn trong ngành hóa học điện toán và kỹ thuật protein.

Theo các nhà khoa học Đại học bang Michigan, enzim do một loại vi khuẩn sống trong dạ dày bò nắm giữ bí quyết biến cây ngô thành nhiên liệu. Enzim giúp con bò tiêu hóa cỏ và các loại sợi thực vật khác có thể được sử dụng để biến sợi thực vật thành đường đơn.

Một loại thuốc mới chống HIV đang còn trong vòng thí nghiệm nhưng hứa hẹn kết quả khả quan: Trung bình giảm được 98% lượng RNA của vi-rút HIV trong máu. Bằng cách ức chế một loại enzim cần thiết cho quá trình tự sao chép để sinh sản của virut HIV, loại thuốc mới này cũng có tác dụng tươn

Những chú chuột được thiết kế theo mặt di truyền học thiếu chất enzim đơn trong não thì tinh thông hơn trong việc học hỏi so với các anh em cùng họ với chúng, và nhanh chóng nhận biết môi trường thay đổi hơn.

Bang Indiana: Các nhà nghiên cứu đã phát hiện các ion trong can-xi có thể đóng một vai trò chủ yếu trong bệnh đa xơ cứng bằng cách hoạt hóa enzim làm thoái hóa màng mỡ bọc ngoài dùng để bảo vệ các sợi thần kinh khỏi bị tác động.

Các nhà khoa học đại học California, Davis khi nghiên cứu cây cà chua đã phát hiện ra hai loại enzim thực vật có trong thành tế bào của cây đã kết hợp với nhau khiến cho cà chua chín dễ bị loài nấm gây bệnh tấn công hơn.

Chất chủ đạo có trong dưa hấu là một lại enzim được gọi là superoxide dismutase, được cho là có khả năng chống oxi hóa, giúp cho tế bào trong cơ thể phát triển tốt hơn và con người ít bị stress hơn